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Törtchen Linzer Art

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Und da ich schon dabei bin, zeige ich
euch einfach ganz schnell noch ein weiteres Plätzchenrezept vom
letzten Jahr. Ist schon ganz praktisch, dass ich schon damals
angefangen habe, meine „Werke“ zu fotografieren 🙂 Somit kann ich
euch noch diese leckeren Törtchen Linzer Art präsentieren:

Experimente aus meiner Küche: Törtchen Linzer Art
 
Experimente aus meiner Küche: Törtchen Linzer Art
2016 mit Heidelbeermarmelade

Zutaten (für ca. 60 Stück)
140g weiche Butter
140g Zucker
2 Eigelb
200g gemahlene Mandeln
100g Mehl
3 TL Zimt
100g Himbeermarmelade
Zubereitung



Butter schaumig schlagen. Zucker und
Eigelb zufügen. Nach und nach die Mandeln, das gesiebte Mehl und den
Zimt dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Eine halbe
Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Aus dem Teig 60 kleine
Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit
einem Stäbchen eine Vertiefung hinein drücken und mit Marmelade
füllen.

Experimente aus meiner Küche: Törtchen Linzer Art
 
Bei 175°C (Ober- und Unterhitze) etwa 20 Minuten backen. 
Experimente aus meiner Küche: Törtchen Linzer Art

Experimente aus meiner Küche: Törtchen Linzer Art
2016 mit Heidelbeermarmelade

Auch diese Plätzchen waren sooo
lecker, dass sie dieses Jahr wieder auf meiner Nachbackliste
stehen. Und soll ich euch mal etwas verraten, wäre es nicht schon so „spät“, würde ich am liebsten gleich in die Küche gehen und mit der diesjährigen Weihnachtsbäckerei beginnen. Bei all diesen
Leckereien läuft einem ja schon das Wasser im Mund zusammen:)

http://schokoladen-fee.blogspot.de/2013/10/blogevent-in-der-weihnachtsbackerei.html

Eure Yvonne

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3 Kommentare

  • Antworten
    Anonym
    25. November 2013 at 21:00

    Ich freue mich schon auf deine Plätzen die schmecken immer soooo gut ….und ich hab dich lieb du meine 32 jährige süße 🙂 Lg.Mami

  • Antworten
    Unknown
    5. Dezember 2013 at 14:08

    Die sehen ja lecker aus! Danke für deinen Beitrag zu meinem Event, drei Lose sind dir schon sicher! Ich freue mich auf morgen! 😉 LG

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