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Raffaello-Himbeer-Wolke

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Vor zwei Wochen war ich zu Gast bei Ofenlieblinge, um mit ihr den 1. Bloggeburtstag zu feiern. Da durfte ein Kuchen natürlich nicht fehlen 🙂 Und damit möglichst viele Gäste versorgt sind, habe ich gleich ein ganzes Blech gebacken.
Raffaello-Himbeer-Wolke | Raffaello, Himbeeren, Kuchen, Backen
Ein fluffiger Teig in Kombination mit einer cremigen Schicht aus Mascarpone, Magerquark und Raffaello. Dazu noch ein Topping aus Himbeerpüree und man schwebt auf Wolke 7 😉
Himbeeren, Raffaello, Backen, Kuchen, Mascarpone
Das Rezept für die rosarote „Raffaello-Himbeer-Wolke“ findet ihr hier.
Eure Yvonne

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1 Kommentar

  • Antworten
    Ein Dekoherzal in den Bergen
    25. März 2014 at 13:54

    OHHHH schaut der LECKER aus,,
    I HAB ja erst vor kurzen auch RAFFAELOSCHNITTEN.. gmacht,,,
    ABER mit dunklen BODEN…
    und oben SAHNE. mit aner RAFFAELO.. drauf….
    ABER deine SCHAUT sooooo fruchtig.. aus::::
    SCHOOO GSCHPEICHERT….
    hobs no fein BUSSALE aus TIROL
    de BIRGIT:::

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