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Crispy Cookies für Little Red Temptations

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Als mich Christine fragte,
ob ich nicht Lust hätte mit einem Cookie Rezept bei ihrer Themenwoche mitzumachen, wollte ich im ersten Moment direkt absagen.
Ich und Cookies? Es ist ja nicht so, dass ich noch nie welche gemacht
hätte. Diese Frischkäse Cookies mit Schokolade
waren so lecker, dass ich sie innerhalb von einer Woche gleich
zweimal gebacken habe. Aber dennoch verirren sich Cookies eher selten in meine Küche 🙂

 Aber mein Ehrgeiz war geweckt! Und obwohl ich Christine erstmal um Bedenkzeit bat, war mir eigentlich direkt klar, dass ich auf jeden Fall mitmachen werde. So konnte ich endlich mal wieder ein Cookie-Rezept testen und gleichzeitig meine Kollegen und Nachbarn erfreuen:
Experimente aus meiner Küche: Crispy Cookies mit Cornflakes und Schokolade
 Die Cookies sind
unglaublich lecker und auch nach 4 Tagen immer noch schön knusprig.
Da muss ich meine Einstellung wohl noch einmal überdenken und doch
öfter Cookies backen 🙂
Experimente aus meiner Küche: Crispy Cookies mit Cornflakes und Schokolade
Vor allem, wenn ich mir die Bilder gerade so anschaue, habe ich das dringende Bedürfnis, sofort wieder Cookies zu backen 😉 Wenn es euch auch so geht, dann findet ihr das Rezept hier.
Eure Yvonne

4 Kommentare

  • Antworten
    WaWü
    21. Mai 2014 at 12:17

    Oh nein.. bei mir gibt's auch nicht oft Cookies.. aber die WILL ich jetzt AUCH!!!!

  • Antworten
    WaWü
    25. Mai 2014 at 19:34

    Ich hab sie gebacken. Heute..!!! Bei 26-27 Grad in meiner Küche wollte die Schokolade auf den Cookies gar nicht fest werden.. aber egal! Sie schmecken suuuper toll!! Darf ich dein Rezept bitte bei mir verlinken?

    Liebe Grüße
    WaWü

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