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Kinder Bueno White – Torte

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Selten war die Nachfrage nach einem Rezept so groß wie bei dieser Kinder Bueno White Torte, die ich letztes Wochenende gebacken habe.

Kinder Bueno White Torte | Rezept | Backen | Kuchen

Aber kein Wunder. Bei Kinder Bueno kann man einfach nicht widerstehen. Und wenn es dann auch noch so lecker ist, dann möchte man davon gerne ein Stück probieren.

Kinder Bueno White Torte | Rezept | Backen | Kuchen

Die Zubereitung ist auch wirklich einfach und schnell gemacht. Ich habe den Tortenboden selbst gebacken. Ihr könntet hier auch einen Fertigboden verwenden, dann geht es noch schneller. Wer den Teig lieber selber machen möchte, aber keine Obstbodenform* hat, kann auch eine 26cm Springform nehmen. Dann muss der Teig evtl. ein paar Minuten länger im Ofen bleiben, da er höher wird. Einfach mit einem Stäbchentest überprüfen, ob der Teig durch ist.

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Ich habe für die Füllung Schmand verwendet. Dadurch ist die Creme sehr weich. Wenn ihr den Teig in einer Springform backt, würde ich euch raten den Schmand durch Mascarpone zu ersetzen. Dadurch wird die Masse festern und euch läuft nichts weg.

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Und so wird´s gemacht:

Kinder Bueno White – Torte
Zutaten (12 Stück)


Teig:
3 Eier
6 EL Zucker
6 EL Sonnenblumenöl
6 EL Mehl
1,5 TL Backpulver

Creme:
400ml Sahne
200g Schmand (oder Mascarpone)
2 Pck. Sahnesteif
100g Haselnuss Creme Aufstrich
4 Kinder Bueno White Riegel
35g gehackte Haselnüsse

Deko:
Kinder Bueno White
Haselnüsse

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Für den Teig Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl unter Rühren zufügen. Mehl mit Backpulver mischen und esslöffelweise unterheben. Eine Obstbodenform* einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig einfüllen und ca. 20 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und auf eine Tortenplatte stürzen.

Für den Belag Sahne mit einem Päckchen Sahnefest steif schlagen. Schmand mit Haselnuss Creme Aufstrich, gehackten Haselnüssen und zerkleinerten Kinder Bueno White verrühren. Von der steif geschlagenen Sahne 5 – 6 EL abnehmen und für die Deko beiseite stellen. Den Rest mit der Schmandcreme vermischen. Den Tortenboden mit dem zweiten Päckchen Sahnesteif bestreuen und die Buenosahne darauf verteilen. Mit Sahnetuffs, gehackten Haselnüssen und Kinder Bueno White verzieren und mindestens 1 – 2 Stunden kalt stellen.

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Anschließend in Stücke schneiden.

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Einfach unwiderstehlich gut!

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Euch gefällt das Rezept oder ihr habt es sogar ausprobiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, teilt es und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #experimenteausmeinerkueche zu taggen. Darüber freue ich mich sehr!

Eure Yvonne

Kinder Bueno White Torte

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Serves: 12

Ingredients

  • Teig:
  • 3 Eier
  • 6 EL Zucker
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 6 EL Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • Creme:
  • 400ml Sahne
  • 200g Schmand (oder Mascarpone)
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 100g Haselnuss Creme Aufstrich
  • 4 Kinder Bueno White Riegel
  • 35g gehackte Haselnüsse
  • Deko:
  • Kinder Bueno White
  • Haselnüsse

Instructions

1

Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Für den Teig Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl unter Rühren zufügen. Mehl mit Backpulver mischen und esslöffelweise unterheben. Eine Obstbodenform* einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig einfüllen und ca. 20 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und auf eine Tortenplatte stürzen.

2

Für den Belag Sahne mit einem Päckchen Sahnefest steif schlagen. Schmand mit Haselnuss Creme Aufstrich, gehackten Haselnüssen und zerkleinerten Kinder Bueno White verrühren. Von der steif geschlagenen Sahne 5 - 6 EL abnehmen und für die Deko beiseite stellen. Den Rest mit der Schmandcreme vermischen. Den Tortenboden mit dem zweiten Päckchen Sahnesteif bestreuen und die Buenosahne darauf verteilen. Mit Sahnetuffs, gehackten Haselnüssen und Kinder Bueno White verzieren und mindestens 1 - 2 Stunden kalt stellen.


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