{Werbung / Kooperation} Ihr wisst ja, dass ich ein Fan der schnellen Küche bin. Meine Gericht sind einfach, unkompliziert und meistens lecker 😉 Ich muss nicht immer alles selber herstellen und greife auch gerne auf fertige Produkte zurück. So wie auf die neuen...
In dieser Kategorie findest du köstliche Avocado Rezepte – von cremigen Pastagerichten bis zu frischen Salaten und knusprigen Snacks. Ob als Hauptgericht, Beilage oder Brotaufstrich – entdecke vielseitige Rezepte mit Avocado für jeden Geschmack!
Avocado Quesadillas mit Speck
Manchmal will man gar nicht so viel essen. Manchmal reicht nur eine Kleinigkeit aus. Manchmal müssen halt noch ein paar Zutaten verbraucht werden und manchmal ist das Ergebnis so lecker, dass ich es euch sogar hier vorstellen muss 😉 So wie diese Quesadillas mit...
Quinoa-Salat mit Avocado und Gurke
Quinoa, was bitte? Ja ich gebe zu, dass ich bis vor kurzem auch noch nie davon gehört hatte 🙂 Aber in dem Goodie-Bag vom Fotoworkshop war ein Paket Quinoa Tricolore von Davert enthalten und seither überlege ich schon, wie ich dieses...hm, was ist es denn eigentlich?...
Avocado Rezepte – Gesund, cremig & vielseitig
Die Avocado ist eine wahre Powerfrucht und begeistert mit ihrer cremigen Konsistenz und ihrem mild-nussigen Geschmack. Sie lässt sich in unzähligen Gerichten verwenden – ob in Salaten, Dips, warmen Speisen oder auf dem Brot. In dieser Kategorie findest du abwechslungsreiche Rezepte mit Avocado, die einfach zubereitet sind und für frische Genussmomente sorgen.
Pasta, Salate & Snacks mit Avocado
Avocado macht sich perfekt in Pastagerichten, da sie für eine besonders cremige Konsistenz sorgt. Ein tolles Beispiel dafür ist die Spinat-Avocado-Pasta – ein schnelles und gesundes Gericht mit frischem Geschmack. Auch in Salaten ist Avocado eine beliebte Zutat. Der Kartoffelsalat mit Green Goddess Dressing bringt die cremige Avocado mit würzigem Dressing und Kartoffeln in Einklang.
Leckere Avocado-Rezepte für Brot & Wraps
Auch als Aufstrich oder Füllung sorgt Avocado für eine Extraportion Geschmack. Besonders lecker ist die Bruschetta mit Avocado-Kartoffel-Creme – eine raffinierte Variante des italienischen Klassikers. Wer es gerne etwas herzhafter mag, wird die Avocado Quesadillas mit Speck lieben. Hier trifft die cremige Avocado auf knusprigen Speck und geschmolzenen Käse – ein perfekter Snack für zwischendurch.
Tipps für die perfekte Zubereitung von Avocado
- Reife Avocados verwenden: Eine Avocado ist reif, wenn sie auf leichten Druck nachgibt. Falls sie noch hart ist, einfach bei Zimmertemperatur nachreifen lassen.
- Mit Zitrone oder Limette beträufeln: Damit das Fruchtfleisch nicht braun wird, hilft ein Spritzer Zitronen- oder Limettensaft.
- Nicht zu lange erhitzen: Avocado verliert bei hoher Hitze an Geschmack und Textur – daher am besten nur leicht erwärmen oder frisch verwenden.
Häufige Fragen zu Avocado Rezepten
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Kann ich Avocado einfrieren?
Ja, pürierte Avocado kann eingefroren werden und eignet sich später perfekt für Dips oder Smoothies. -
Welche Avocadosorte eignet sich am besten zum Kochen?
Die Hass-Avocado ist besonders cremig und eignet sich ideal für viele Rezepte, während die Fuerte-Avocado eine mildere Konsistenz hat.



