Diese Kürbis-Cookies sind einfach genial. Sie sind nicht nur richtig schön chewy, sondern auch noch gefüllt mit Toffifee und Schokolade. Obendrauf sorgen M&Ms für eine tolle Optik und den zusätzlichen Knuspereffekt. Kürbis-Püree immer auf Vorrat Wenn ihr die...
In dieser Kategorie findest du vielseitige Kürbis Rezepte, die von herzhaften bis süßen Gerichten reichen. Egal, ob du ein klassisches Herbstgericht oder etwas Neues mit Kürbis ausprobieren möchtest – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Kürbis-Kaiserschmarrn
Wie lässt es sich besser ins Wochenende starten als mit einem süßen, fluffigen und wunderbar duftenden Kürbis-Kaiserschmarrn? Absolutes Seelenfutter aus der Pfanne und genau die richtige Wahl an kalten Herbstagen. Kürbis-Kaiserschmarrn schmeckt zu jeder Zeit Der...
Kürbismuffins mit Zimtkruste
Kürbismuffins mit Zimtkruste sind das perfekte Herbstrezept für alle Genießer da draußen. Sie sind so schön fluffig und bekommen durch die Zimtkruste das Gewisse etwas. In diesem Beitrag erfährst du, wie du diese köstlichen Muffins zubereitest und warum sie in deinem...
Kürbis-Zuckerschoten-Curry
Ich weiß gar nicht, ob ich Kürbis süß oder herzhaft lieber mag. Momentan landet bei jedem Einkauf Kürbis im Wagen. Dabei wechsle ich immer zwischen Spaghettikürbis und Hokkaido-Kürbis. Damit kann man den Speiseplan so schön variabel gestalten. Herzhaft mag ich den...
Kürbis-Pancakes
{Werbung/ohne Auftrag} Also theoretisch könnte ich euch hier täglich mit Kürbis-Rezepten versorgen. Da ich für die Kürbis-Bananen-Muffins ganz viel Kürbispüree zubereitet habe, musste der Rest ja auch verbraucht werden. Also gab es diese Kürbis-Cookies und...
Kürbis Muffins mit Banane
Wenn du auf der Suche nach einem herbstlichen Muffin-Rezept bist, das nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet ist, dann sind diese Kürbis Muffins mit Banane genau das Richtige für dich! Das Zusammenspiel von süßen Bananen, aromatischem Kürbis und wärmenden...
Spaghettikürbis mit Thunfisch
Der Spaghettikürbis mit Tomaten-Thunfisch-Soße ist ganz einfach und eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Nudeln. Vielseitige Spaghettikürbis Rezepte Vor ein paar Jahren habe ich den Spaghettikürbis für mich entdeckt. Vielleicht erinnerst du dich noch an den...
Kürbis-Hackfleisch-Pfanne
Meine Kürbis-Hackfleisch-Pfanne ist wunderbar deftig, würzig und dennoch kalorienarm. Schnell gemacht und auch beliebt bei allen, die gar keinen Kürbis mögen. Herbstlicher Genuss: Kürbis-Hackfleisch-Pfanne Jetzt ist es Anfang September und leider muss auch ich mich so...
Kürbistagliatelle mit Rucolapesto
{Werbung} Letzte Woche hatte ich mal wieder Lust auf selbstgemachte Pasta. Ich hatte euch auf Instagram ja schon meinen ersten Versuch gezeigt. Mit dem PastaPassion Set für die MUM 5 von Bosch kann man Lasagne und Tagliatelle schnell und unkompliziert selber machen....
Warum Kürbis Rezepte im Herbst besonders beliebt sind
Kürbis ist ein echtes Herbst-Highlight und beeindruckt nicht nur durch seine Vielseitigkeit, sondern auch durch seine gesunden Nährstoffe. Von Suppen über herzhafte Aufläufe bis hin zu süßem Gebäck – Kürbis lässt sich in unzähligen Varianten genießen. In dieser Kategorie findest du köstliche Kürbis Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und den Herbst in deine Küche bringen.
Süße Kürbis-Rezepte für besondere Anlässe
Kürbis eignet sich auch hervorragend für süße Rezepte. Ein echter Hingucker ist die Pumpkin Roll (Kürbis-Biskuitrolle), die sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert eignet. Sie ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch geschmacklich durch ihre zarte Kürbisnote und die cremige Füllung.
Herzhafte Kürbis Rezepte für jeden Tag
Für herzhafte Kürbis-Liebhaber gibt es viele leckere Rezepte, die im Alltag begeistern. Die Kürbis-Lasagne ist eine kreative Variante des Klassikers und bringt eine köstliche Kombination aus Kürbis und würzigem Käse auf den Teller. Auch die Kürbis-Scherrennudeln sind eine tolle Möglichkeit, den Kürbis mal anders zu genießen – besonders in Kombination mit Pasta.
Abwechslungsreiche Rezepte mit Kürbis
Wer Kürbis einmal anders erleben möchte, sollte unbedingt Kürbisbrötchen probieren. Diese weichen und leicht süßen Brötchen passen hervorragend zu jeder Herbstmahlzeit und lassen sich perfekt auf Vorrat backen. Ein weiteres Highlight ist der Spaghettikürbis, der aufgrund seiner spaghettiartigen Fasern eine tolle, kohlenhydratarme Alternative zu klassischen Nudeln ist.
Tipps für die perfekte Zubereitung von Kürbis
- Vielfalt an Sorten nutzen: Jede Kürbissorte hat ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Konsistenz. Für süße Gerichte eignet sich Hokkaido besonders gut, während Spaghettikürbis für kalorienarme Rezepte ideal ist.
- Gut würzen: Kürbis harmoniert hervorragend mit Gewürzen wie Zimt, Muskat oder Ingwer in süßen Rezepten und mit Paprika, Knoblauch und Kräutern in herzhaften Gerichten.
- Lagerung beachten: Kürbis lässt sich über Wochen lagern. Achte darauf, ihn an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, damit er lange frisch bleibt.
Häufige Fragen zu Kürbis Rezepten
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Kann ich Kürbis einfrieren?
Ja, Kürbis kann roh oder gegart eingefroren werden. Am besten schneidest du ihn in kleine Stücke und frierst ihn portionsweise ein. -
Welche Kürbissorten eignen sich am besten zum Backen?
Hokkaido und Butternuss-Kürbis sind besonders beliebt zum Backen, da sie süßlich und nussig schmecken und sich gut verarbeiten lassen. -
Was passt zu Kürbis?
Kürbis harmoniert gut mit Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Käse, Schinken und Kräutern, aber auch mit süßen Zutaten wie Honig und Zimt.
Kürbis Rezepte bringen herbstlichen Geschmack und Farbe auf den Teller. Egal, ob du süße Backideen wie die Pumpkin Roll suchst oder herzhafte Gerichte wie Kürbis-Lasagne – in dieser Kategorie findest du vielfältige Ideen für kreative Rezepte mit Kürbis!