Zuckerschoten Rezepte

Kokos-Curry mit knackigem Gemüse

Yvonne_E — Fri, 19 Jan 2024 07:00:00 +0000

Dieses Kokos-Curry mit viel Gemüse ist leicht scharf, in 30 Minuten fertig und sogar vegan. Die Milde der Kokosmilch harmoniert perfekt mit der Currypaste in dem Thai-Curry und schmeckt einfach wunderbar nach Urlaub. Einfaches Kokos-Curry mit Reis Die Basis für mein einfaches Kokos-Curry ist viel Gemüse, Kokosmilch und Currypaste. Die Mischung schmeckt wunderbar würzig, ist […]

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Gyros-Kartoffeln vom Blech

Yvonne_E — Thu, 09 Jun 2022 06:00:00 +0000

Diese Gyros-Kartoffeln vom Blech mit Schweinefilet sind wunderbar würzig und kochen sich fast von selbst. Frühlingshaft lecker Ich finde Schweinefilet hat immer etwas leichter und frühlingshaftes an sich. Während im Winter Rouladen, Spareribs und Braten gekocht werden, wird an den warmen Tagen nicht mehr so deftig gekocht. Da passt Schweinefilet ganz wunderbar und wird hier […]

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Erdnuss-Hähnchen mit Zuckerschoten

Yvonne_E — Mon, 22 Feb 2021 07:26:01 +0000

Das Erdnuss-Hähnchen ist wunderbar cremig und lecker. Knackige Zuckerschoten runden das Gericht ab. Not macht erfinderisch Es gab schon lange kein asiatisches Gericht mehr. Wird also Zeit, dass sich das ändert. Vor einer Woche hatte ich mal wieder Lust auf diese Erdnuss-Nudel-Bowl. Aber ich hatte weder Mie-Nudeln noch Kokosmilch zu Hause. Und im Kühlschrank war […]

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Kürbis-Zuckerschoten-Curry

Yvonne_E — Mon, 26 Oct 2020 14:03:56 +0000

Ich weiß gar nicht, ob ich Kürbis süß oder herzhaft lieber mag. Momentan landet bei jedem Einkauf Kürbis im Wagen. Dabei wechsle ich immer zwischen Spaghettikürbis und Hokkaido-Kürbis. Damit kann man den Speiseplan so schön variabel gestalten. Herzhaft mag ich den Hokkaido-Kürbis übrigens am liebsten in einem Curry mit Kartoffeln. Nachdem uns diese Variante schon […]

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Hähnchen-Kokos-Curry

Yvonne_E — Thu, 02 Jul 2020 13:32:21 +0000

Das Hähnchen-Kokos-Curry ist wunderbar cremig und nicht zu schaft. In Kombination mit der Kokosmilch wird das Fleisch besonders zart. Ich weiß gar nicht, ob ich dieses Gericht überhaupt Curry nennen darf. Es ist nämlich gar kein Currypulver drin. Aber laut Wikipedia ist Curry (neben dem Gewürz) auch die Bezeichnung für Gerichte der südasiatischen Küche auf […]

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Teriyaki-Hähnchen-Pfanne

Yvonne_E — Mon, 03 Feb 2020 10:10:00 +0000

Erinnert ihr euch noch an den Teriyaki-Lachs? Seit ich das Rezept ausprobiert habe, schwirrte mir immer die Idee im Kopf herum die Soße auch mal mit Hähnchen zu kombinieren. Statt alles im Ofen zu garen, habe ich mich hier allerdings für die Zubereitung in der Pfanne (oder Wok) entschieden. Das Fleisch wird vorher in der […]

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Teriyaki-Lachs Bowl

Yvonne_E — Thu, 10 Oct 2019 08:30:00 +0000

Teriyaki-Lachs ist ein Klassiker aus der asiatischen Küche, der nicht nur besonders aromatisch schmeckt, sondern ganz einfach mit Gemüse im Ofen gegart wird. Der saftige Lachs wird zusammen mit dem Gemüse und Reis als Teriyaki-Lachs-Bowl serviert. Teriyaki-Lachs – Typisch japanische Küche Teriyaki-Lachs ist typisch japanisch und kombiniert zarten Lachs mit der süß-würzigen Note einer Teriyaki-Marinade. […]

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Cremige Erdnuss-Nudel-Bowl

Yvonne_E — Mon, 02 Sep 2019 08:02:00 +0000

Diese Erdnuss-Nudel-Bowl ist ultracremig, vollgepackt mit leckerem Gemüse und unglaublich lecker. Vegetarisch lecker Wie ihr wisst essen wir sehr selten vegetarisch. In letzter Zeit habe ich aber bewusst ein bisschen darauf geachtet und versucht 1 – 2 Mal in der Woche auf Fleisch zu verzichten. Dann gibt es halt mal einen Kartoffel-Spinat-Auflauf oder Pfannkuchen. Etwas […]

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Zuckerschoten-Erbsen-Curry mit Hähnchen

Yvonne_E — Wed, 28 Aug 2019 08:30:00 +0000

Welches Gemüse mögt ihr eigentlich am liebsten? Ich kann das gar nicht so genau sagen, aber Brokkoli, Erbsen und Zuckerschoten gehören auf jeden Fall zu meinen Favoriten. Hätte ich noch Brokkoli gehabt, wäre dieser wahrscheinlich auch noch in diesem Curry gelandet. Aber auch nur mit Zuckerschoten und Erbsen ist das Gericht mega lecker und super […]

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Nudel Pad Thai

Yvonne_E — Mon, 27 May 2019 04:15:00 +0000

Ich weiß gar nicht, warum ich bisher noch nie auf die Idee gekommen bin, Nudeln mit Erdnussbutter zu kombinieren. Da musste ich erst ein Rezept für Nudel Pad Thai in der bella Nr. 8 vom 13.02.2019 entdecken. Das asiatisch angehauchte Gericht hat mich sofort angesprochen. Hier wird alles vereint, was ich gerne mag. Nudeln, Zuckerschoten, […]

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