Kommentare zu: Viraler Backpapier Döner aus dem Ofen – Dönerfleisch selber machen https://experimenteausmeinerkueche.de/doenerfleisch-selber-machen-viraler-backpapier-doener-aus-dem-ofen.html/ ...und andere kreative Ideen Wed, 11 Mar 2026 16:47:12 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Yvonne_E https://experimenteausmeinerkueche.de/doenerfleisch-selber-machen-viraler-backpapier-doener-aus-dem-ofen.html/#comment-7409 Wed, 26 Nov 2025 07:33:28 +0000 https://experimenteausmeinerkueche.de/?p=37776#comment-7409 Als Antwort auf David.

Hallo David,
vielen Dank für dein Feedback. Ich hatte die Rollen auf einem Backblech, so konnte alles darauf tropfen.
Liebe Grüße
Yvonne

]]> Von: David https://experimenteausmeinerkueche.de/doenerfleisch-selber-machen-viraler-backpapier-doener-aus-dem-ofen.html/#comment-7406 Tue, 25 Nov 2025 21:29:50 +0000 https://experimenteausmeinerkueche.de/?p=37776#comment-7406 Ich hab’s ausprobiert! Es war super!
Ich hatte etwas mehr als 1kg Hack, gemischt Rind/Kalb aus dem türkischen Supermarkt.
Damit es etwas orientalischer schmeckt, habe ich noch etwas gemahlenen Kreuzkümmel zu den o.g. Gewürzen hinzugefügt. Es waren dann 4 Rollen im Backofen.
Zusätzlich hatte ich noch eine Kräutersauce gemacht, nach einem anderen Rezept.
Als Beilage Pommes.
5 ausgewachsene Jugendliche sind satt geworden und haben mit der Zunge geschnalzt.

Es tropft reichlich Fett aus den Hackfleischrollen – es ist also gut, im Backofen ein Blech unter die Rollen zu schieben.

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