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Wie wäre es mit
Radieschen und Schnittlauch zum Frühstück? Klar könnte man jetzt
sein Brötchen einfach mit Radieschenscheiben und
Schnittlauchröllchen belegen, aber das wäre doch viel zu
langweilig. Mischt man das alles jedoch mit körnigem Frischkäse, so
entsteht ruck zuck ein leckerer Brotaufstrich, den es bei uns nicht
nur zum Frühstück gibt 🙂
Zutaten
200g körniger Frischkäse
(oder Hüttenkäse)
(oder Hüttenkäse)
1 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Den Frischkäse in einem
Sieb abtropfen lassen und „ausdrücken“, damit er nicht zu feucht
ist. Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden.
Sieb abtropfen lassen und „ausdrücken“, damit er nicht zu feucht
ist. Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schnittlauch
ebenfalls waschen und in Röllchen schneiden. Alles vermischen und
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
ebenfalls waschen und in Röllchen schneiden. Alles vermischen und
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt hervorragend auf
frischen Brötchen und Brot oder auch auf gerösteten
Baguettescheiben.
frischen Brötchen und Brot oder auch auf gerösteten
Baguettescheiben.
Da Ramona von Frl.Moonstruck kocht genauso gerne frühstückt wie ich, möchte ich ihr
mein Lieblingsfrühstücksrezept natürlich nicht vorenthalten und
mache bei ihrem Blogevent „Speise morgens wie ein … Fräulein“
mit.
mein Lieblingsfrühstücksrezept natürlich nicht vorenthalten und
mache bei ihrem Blogevent „Speise morgens wie ein … Fräulein“
mit.
Eure Yvonne
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7 Kommentare
Fräulein M.
22. September 2013 at 09:13Das sieht unglaublich lecker aus. Und wie passend, ich steh nämlich total auf Hüttenkäse! Das wird bestimmt bald ausprobiert. 🙂
Danke für deinen Beitrag,
Ramona
Yvonne_E
23. September 2013 at 06:04Liebe Ramona,
freut mich, dass es dir gefällt 🙂
Lieben Gruß
Yvonne
Anonym
22. September 2013 at 10:56Lecker lecker lecker
Anonym
22. September 2013 at 10:58Ich war das Mami , habe schon wieder vergessen zu unterschreiben 🙂
Yvonne_E
23. September 2013 at 06:05🙂
bettina.kr
22. September 2013 at 14:45Das hört sich schon mal toll an. Schau ganz schnell hier vorbei:
http://homemadeandbaked.blogspot.de/2013/09/auslosung-bio-planete-gewinnspiel.html Du hast nämlich gewonnen 😉 Melde dich mit deiner Adresse bei mir (homemade-baked@web.de)
Liebe Grüße
Bettina
Yvonne_E
23. September 2013 at 06:05Danke Bettina! Ich freue mich total 🙂
Lieben Gruß
Yvonne