Frühstück/ Rezepte/ vegetarisch

Radieschen-Quark

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Wie wäre es mit
Radieschen und Schnittlauch zum Frühstück? Klar könnte man jetzt
sein Brötchen einfach mit Radieschenscheiben und
Schnittlauchröllchen belegen, aber das wäre doch viel zu
langweilig. Mischt man das alles jedoch mit körnigem Frischkäse, so
entsteht ruck zuck ein leckerer Brotaufstrich, den es bei uns nicht
nur zum Frühstück gibt 🙂


Hüttenkäse mit Radieschen und Schnittlauch| Frühstück | Rezept | Essen


Zutaten




200g körniger Frischkäse
(oder Hüttenkäse)


1 Bund Radieschen


1 Bund Schnittlauch


Salz, Pfeffer




Zubereitung




Den Frischkäse in einem
Sieb abtropfen lassen und „ausdrücken“, damit er nicht zu feucht
ist. Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden. 
Hüttenkäse mit Radieschen und Schnittlauch| Frühstück | Rezept | Essen
Schnittlauch
ebenfalls waschen und in Röllchen schneiden. Alles vermischen und
mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
Hüttenkäse mit Radieschen und Schnittlauch| Frühstück | Rezept | Essen



Schmeckt hervorragend auf
frischen Brötchen und Brot oder auch auf gerösteten
Baguettescheiben.
Hüttenkäse mit Radieschen und Schnittlauch| Frühstück | Rezept | Essen
Hüttenkäse mit Radieschen und Schnittlauch| Frühstück | Rezept | Essen



Da Ramona von Frl.Moonstruck kocht genauso gerne frühstückt wie ich, möchte ich ihr
mein Lieblingsfrühstücksrezept natürlich nicht vorenthalten und
mache bei ihrem Blogevent „Speise morgens wie ein … Fräulein“
mit.





Eure Yvonne
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7 Kommentare

  • Antworten
    Fräulein M.
    22. September 2013 at 09:13

    Das sieht unglaublich lecker aus. Und wie passend, ich steh nämlich total auf Hüttenkäse! Das wird bestimmt bald ausprobiert. 🙂
    Danke für deinen Beitrag,
    Ramona

    • Antworten
      Yvonne_E
      23. September 2013 at 06:04

      Liebe Ramona,
      freut mich, dass es dir gefällt 🙂
      Lieben Gruß
      Yvonne

  • Antworten
    Anonym
    22. September 2013 at 10:56

    Lecker lecker lecker

  • Antworten
    Anonym
    22. September 2013 at 10:58

    Ich war das Mami , habe schon wieder vergessen zu unterschreiben 🙂

  • Antworten
    bettina.kr
    22. September 2013 at 14:45

    Das hört sich schon mal toll an. Schau ganz schnell hier vorbei:
    http://homemadeandbaked.blogspot.de/2013/09/auslosung-bio-planete-gewinnspiel.html Du hast nämlich gewonnen 😉 Melde dich mit deiner Adresse bei mir (homemade-baked@web.de)

    Liebe Grüße
    Bettina

    • Antworten
      Yvonne_E
      23. September 2013 at 06:05

      Danke Bettina! Ich freue mich total 🙂
      Lieben Gruß
      Yvonne

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