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Ich bin Yvonne und blogge seit 2013 auf Experimente aus meiner Küche über alles was wir gerne essen. Neben alltagstauglichen Rezepten, Hausmannskost und süßen Leckereien findet ihr hier auch Berichte über unsere Reisen weltweit.

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{Werbung/ohne Auftrag} Der neue Wochenplan ist da

{Werbung/ohne Auftrag} Der neue Wochenplan ist da 🥳 Na was spricht euch diese Woche besonders an? 😉 Auf die Bulgur-Bowl hätte ich mal wieder total Lust 😍 Aber Kohl sollte ich momentan wohl noch lieber meiden 🙈 Habt ihr das Rezept schon mal ausprobiert? 🤔 Wenn nicht, dann wird es aber höchste Zeit 😉 Ich verlinke euch die Rezepte nachher in meiner Story ☝️ Ansonsten findet ihr aber auch alles auf dem Blog unter Rezepte A-Z ☝️ Sie heißen dort genauso wie sie im Wochenplan stehen 😉 Oder ihr nutzt einfach die Suchfunktion auf dem Blog 😊 #eamkwochenplan #meinWWplus #wwdeutschland #weightwatchers #weightwatchersdeutschland #wwmädels #wwyourway #weightwatchersgermany #wwfooddiary #wwinspiration #wwmotivation #wwgirl #wwmyway #wwyourway #wwsmartpoints #weightloss #wegmitdemspeck #weareww #wwinspiration #wwlila #meinwwlila #mahlzeitenplaner #wochenplan #wochenplanung

{Werbung/ohne Auftrag} Ich könnte gerade heulen 😭 Eigentlich wollte ich euch heute das Rezept für die Scherennudeln als Reel posten ✌️ Aber alle meine Entwürfe sind weg 😱 Dabei hatte ich die App nicht mal deinstalliert 🤷‍♀️ Wochenlange Arbeit einfach weg 😭😭Das ist so deprimierend 😔 Nur das Reel für diese 👆 Kürbis-Pfannkuchen hatte ich noch separat gespeichert, so dass ich das jetzt mit euch teilen kann:
200g (geputzt gewogen) Hokkaido-Kürbis fein raspeln. 4 Eier, 350ml Buttermilch und 1/2 TL Salz verquirlen. 250g Dinkelmehl und 1/2 TL Backpulver unterrühren. Kürbisraspel unterheben und mindestens 15 Minuten quellen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig ca. 15 kleine Pfannkuchen ausbacken. Von beiden Seiten goldbraun backen. Nach Belieben süß mit Zimt & Zucker oder herzhaft mit Joghurt-Dip servieren.
Und jetzt bitte eine Runde Mitleid für mich 🤣
#kürbispfannkuchen #pfannkuchen #kürbis #kürbiszeit #kürbisrezept #pancakes.

{Werbung/ohne Auftrag} Kennst du Milchmädchenkuch

{Werbung/ohne Auftrag} Kennst du Milchmädchenkuchen? 🤔 Dafür brauchst du keinen Ofen ✌ Hier werden nämlich Butterkekse mit einer Creme aus Milchmädchen, Sahne und Frischkäse geschichtet😍 Okay Kalorien darf man hier nicht zählen, aber es lohnt sich allemal 😋 Super lecker und total einfach 🥳 Das Rezept findest du jetzt neu auf meinem Blog: https://experimenteausmeinerkueche.de/2022/09/milchmaedchenkuchen-aus-dem-kuehlschrank-ohne-backen.html/
Ist das was für dich oder eher nicht dein Fall? #milchmädchenkuchen #kuchen #kuchenohnebacken #backenohnebacke

{Werbung/ohne Auftrag} So jetzt mal Hand aufs Herz

{Werbung/ohne Auftrag} So jetzt mal Hand aufs Herz! Wer von euch kocht Bolognese am liebsten mit der Tüte? 😉Ich hab die früher wirklich geliebt und keine selbstgekochte Sauce hatte mir geschmeckt 🙈 Meistens war mir alles zu tomatig 🤣 Aber seit ich zum ersten Mal die schnelle Bolognese gekocht habe, brauche ich keine Tüten mehr 🥳 Mein Mann hat noch lange darauf bestanden, dass seine Tüten-Bolognese besser schmeckt 🤷‍♀️ Inzwischen ist er aber auch auf den Geschmack gekommen und liebt meine Bolognese genauso 👍 Deshalb wird hier Bolognese immer!! für 2 Tage gekocht 😍 Und bei euch? 🤔 Das Rezept dazu findet ihr auf dem Blog unter Rezepte A - Z ➡ Schnelle Bolognese oder direkt hier: https://experimenteausmeinerkueche.de/2020/01/schnelle-bolognese.html/ #bolognese #fixohnefix #spaghettibolognese #pasta #nudeln #bologneseohnefix

{Werbung/ohne Auftrag} OMG diese Knödel müsst ih

{Werbung/ohne Auftrag} OMG diese Knödel müsst ihr unbedingt mal probieren 😍 Wie sagte mein Mann: "Ich bin angenehm überrascht" 🤣 Er konnte sich nämlich überhaupt nicht vorstellen, dass so ein fertiger Knödelteig auch süß schmeckt 😉 Aber mit den süßen Kokosraspeln und der Vanillesoße ist es einfach mega lecker und super schnell gemacht 🥳 Probiert es unbedingt mal aus 👍
➡ Und so wird´s gemacht:
8 Pflaumen oder Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Jeweils 1 Stück Würfelzucker in die Mitte geben und zusammendrücken. 1 Pck. fertigen Kartoffelteig mit 1 Eigelb und 3 EL Mehl verkneten. In 8 Stücke teilen und flach drücken. Jeweils 1 Pflaume hineingeben, mit dem Teig umhüllen und rund formen.
Wasser in einem großen Topf aufkochen und die Knödel bei schwacher Hitze 15 Minuten gar ziehen lassen, bis alle oben schwimmen. Nebenbei 1 Pck. Vanillesoßenpulver (zum Kochen), 2 EL Zucker und 6 EL Milch (von 500ml) glatt rühren. Restliche Milch zum Kochen bringen und das angerührte Soßenpulver einrühren. Kurz aufkochen und abkühlen lassen. Dabei ab und zu umrühren. 100g Kokosraspel und 3 EL Zucker mischen. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Knödel aus dem Wasser heben, abtropfen lassen und in den Kokosraspeln wälzen. Mit Vanillesoße servieren.
Statt Kokosraspel könnt ihr die Knödel auch in Semmelbrösel wälzen. Dafür 2 EL Butter schmelzen, 70g Semmelbrösel und 2 EL Zucker zugeben und goldbraun anbraten.
Wenn euch das Rezept gefällt, dann lasst es mich wissen ❤️ #zwetschgenknödel #pflaumenknödel #süßeknödel #knödel #zwetschgen #pflaumen

{Werbung/ohne Auftrag} Meine Tochter und ich essen ${Werbung/ohne Auftrag} Meine Tochter und ich essen liebend gerne Bowls 😍 Egal ob Summer Roll Bowl oder Sushi Bowl 😊 Hauptsache mit Erdnusssauce 🤣 Da könnten wir uns beide reinlegen 😋 Und das Schöne daran ist, dass jeder seinen Teller individuell gestalten kann ✌ Bei uns sind die Bowls immer vegetarisch, aber mit gebratenem oder geräuchertem Lachs schmeckt es bestimmt auch sehr gut 👍 Probiert es unbedingt mal aus. Und so wird´s gemacht: ➡ Für 4 große Portionen 250g Sushireis unter fließendem Wasser waschen, bis das Wasser klar bleibt. Anschließend mit 375ml kaltem und gesalzenen Wasser in einem Topf aufkochen und zugedeckt auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten köcheln lassen. Herd ausstellen und den Reis ca. 20 Minuten auf der Herdplatte nachquellen lassen. Inzwischen 50ml Reisessig und 25g Zucker verrühren. Mischung zum Reis geben und vorsichtig vermengen. ➡ Während der Reis kocht, die Zutaten für den Salat vorbereiten. 2 Handvoll Feldsalat und 1 Gurke waschen. Gurke in kleine Stücke schneiden. 4 kleine Möhren schälen und in feine Streifen raspeln. 1 Avocado halbieren, den Kern entfernen und ebenfalls klein schneiden. 4 EL Edamame auftauen lassen. 4 EL Cashewnüsse ohne Fett in einer Pfanne anrösten. 1 - 2 Nori-Blätter in Quadrate schneiden. ➡ Zum Anrichten den Reis in eine kleine Schale oder Tasse füllen und auf einen Teller stürzen. Restliche Zutaten drumherum drapieren. ➡ Für das Dressing 3 EL Erdnussmus, 1 EL Honig, 6 EL Sojasauce mit 12 - 15 EL Wasser cremig rühren und auf der Bowl verteilen. (Werbung: Sushireis und Erdnussmus habe ich von @koro_de Mit dem Code: Yvonne5 bekommt ihr 5% Rabatt auf eure Bestellung.) Esst ihr auch so gerne Bowls und was darf bei euch auf keinem Fall fehlen? 🤔 #bowl #sushibowl #vegetarischebowl #sushi #korode #salat #reis #reisbowl$

{Werbung/ohne Auftrag} Der neue Wochenplan ist da

{Werbung/ohne Auftrag} Der neue Wochenplan ist da 🥳 Na was spricht euch diese Woche besonders an? 😉 Ich mag den Kartoffel-Brokkoli-Auflauf total gerne 😍 Schmeckt auch mit Blumenkohl 😉 Was mögt ihr lieber? Blumenkohl oder Brokkoli? 🤔 Ich verlinke euch die Rezepte nachher in meiner Story ☝️ Ansonsten findet ihr aber auch alles auf dem Blog unter Rezepte A-Z ☝️ Sie heißen dort genauso wie sie im Wochenplan stehen 😉 Oder ihr nutzt einfach die Suchfunktion auf dem Blog 😊 #eamkwochenplan #meinWWplus #wwdeutschland #weightwatchers #weightwatchersdeutschland #wwmädels #wwyourway #weightwatchersgermany #wwfooddiary #wwinspiration #wwmotivation #wwgirl #wwmyway #wwyourway #wwsmartpoints #weightloss #wegmitdemspeck #weareww #wwinspiration #wwlila #meinwwlila #mahlzeitenplaner #wochenplan #wochenplanung

{Gewinnspiel} Heute möchte ich mich bei allen bed ${Gewinnspiel} Heute möchte ich mich bei allen bedanken, die sich mein Buch gekauft haben oder es noch vorhaben 🥳 Es ist nicht selbstverständlich, dass ihr Geld für meine Rezepte ausgebt, obwohl ihr auch unzählige Rezepte umsonst haben könnt 🥰 Das weiß ich sehr zu schätzen und freue mich über all die lieben Worte zu meinem Buch ❤️ Als Dankeschön verlose ich unter allen Käufern 5 Exemplare des E-Books "Leicht und Lecker durch den Tag" 🥳 Hinterlass einfach ein Kommentar, welches dein Lieblingsrezept aus dem Buch ist und du hüpfst direkt in den Lostopf ✌ Aber das ist noch nicht alles! Ihr könnt zudem noch weitere Preise abstauben: 1 x Adventskalender von @justspices 2 x 50€ Gutscheine von @koro_de 1 x Paket von @buahfruits Was ihr dafür tun müsst? --> Macht ein Foto von eurem Lieblingsrezept aus dem Buch und postet es auf eurem Insta Account (Story oder Feed). Ihr müsst das Rezept nicht nachkochen! Es reicht wenn ihr ein Foto vom Buch macht. Achtet aber bitte darauf, nicht das gesamte Rezept zu posten. --> Verlinkt mich und nutzt den Hashtag #leichterezeptefürjedentag --> Ist euer Profil nicht öffentlich, schickt mir bitte einen Screenshot zu Beide Gewinnspiele laufen bis zum 30.09.2022 23:59 Uhr. Die Gewinner werden im Losverfahren gezogen und per DM von mir benachrichtigt. Für die Preise müsst ihr eine Lieferadresse in Deutschland, Österreich oder Schweiz haben und mindestens 18 Jahre alt sein. ⁠ Hinweis: Die Gewinnspiele stehen in keiner Verbindung mit Instagram. Barauszahlung und Rechtsweg sind ausgeschlossen.$

{Werbung/ohne Auftrag} Habt ihr schon mal Quetschk

{Werbung/ohne Auftrag} Habt ihr schon mal Quetschkartoffeln probiert? 🤔 Die meisten kennen es wahrscheinlich mit Stremellachs und Kräuterquark 😍 Aber diese ☝️ vegetarische Variante mit Erbsen-Dip ist mindestens genauso lecker 😋 Ich sag nur knusprige Kartoffeln überbacken mit Parmesan 🥳 Das müsst ihr unbedingt mal ausprobieren 😉 Wie es gemacht wird, erfahrt ihr jetzt auf dem Blog: https://experimenteausmeinerkueche.de/2022/09/knusprige-quetschkartoffeln-mit-erbsen-dip.html/
#quetschkartoffeln #kartoffeln #essen #kochen #erbsen #erbsendip #wwdeutschland #weightwatchers #weightwatchersdeutschland #weightwatchersgermany #wwinspiration #wwsmartpoints #weightloss #gesundeernährung #gesundessen #kalorienarmerezepte #abnehmen #abnehmenohnezuhungern #gesundabnehmen #kalorienarm #rezeptideen #diät

Wer von euch befindet sich gerade in Elternzeit? 🤔 Aufgrund meiner Selbständigkeit wäre es nicht sinnvoll gewesen, dass ich Elterngeld beantrage 🤷‍♀️ Also stand für uns ganz schnell fest, dass mein Mann Elternzeit nimmt 😊 Nur so, habe ich auch die Möglichkeit weiterzuarbeiten und meine Projekte voranzubringen 👍 Da ich mir meine Arbeit frei einteilen und die Menge selbst bestimmen kann, lässt sich das gut vereinbaren 🥳 Ich bin so dankbar, dass wir diese Möglichkeit haben 🥰 Vor allem mein Mann genießt es so sehr, zu Hause zu sein und so viel Zeit für/mit uns zu haben ❤️ Und wie ist das bei euch? Erzählt mal 😊 #elternzeit #julibaby2022

Heute wäre meine Oma 88 Jahre alt geworden ❤️

Heute wäre meine Oma 88 Jahre alt geworden ❤️ Vor 8 Jahren habe ich ihr diese 👆 Kaffee-Karamell-Torte zum 80. Geburtstag gebacken und sie hat sich wie immer gefreut 🥰 Wie gerne hätte ich ihr heute auch wieder etwas gebacken und mit ihr gefeiert 🥳 Aber in Gedanken wird sie immer bei uns sein ❤️ Das Rezept für die Kaffee-Karamell-Torte findet ihr natürlich auf dem Blog unter Rezepte A - Z oder direkt hier: https://experimenteausmeinerkueche.de/2014/11/kaffee-karamell-torte.html/
Wir treffen uns heute aber trotzdem mit meinen Eltern und meinem Onkel zum Kaffee und genießen ein Stück Butterkuchen (siehe Story) für sie mit ❤️ #backen #torte #omagerda #kaffeekaramelltorte

{Werbung/ohne Auftrag} Letzte Woche habe ich die K

{Werbung/ohne Auftrag} Letzte Woche habe ich die Kürbis-Saison eröffnet 🥳 Wie steht ihr zu Kürbis? Freut ihr euch auf Kürbisrezepte oder seid ihr keine Kürbis-Fans? 🤔 Am liebsten mag ich tatsächlich den Spaghetti-Kürbis und ihr? 😍 Da es diesen aber noch nicht gab, habe ich die Saison mit Gnocchi in Kürbis-Sauce eröffnet 😋 Und so wird´s gemacht:
600g Hokkaido-Kürbis vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Etwas Öl oder Butter in einer großen Pfanne erhitzen und 1 - 1,2kg Gnocchi darin goldbraun anbraten. Herausnehmen und die Kürbiswürfel kurz anbraten. Mit 250ml Sahne (oder Sahneersatz) und 400ml Gemüsebrühe ablöschen und 10 - 15 Minuten weichköcheln. Anschließend pürieren und so viel Wasser dazugeben, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz, Pfeffer und Café de Paris abschmecken. Gnocchi zur Sauce geben und darin erwärmen. Auf Teller anrichten und mit geriebenem Parmesan bestreuen 😍
Wenn euch das Rezept gefällt, dann lasst es mich wissen ❤️ #kürbis #hokkaido #hokkaidokürbis #gnocchi #kürbissauce #gnocchiinkürbissauce #kochen #herbst #herbstrezepte

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