Rezept-Ideen für deinen Wochenplan KW 1 – 5

Was soll ich heute kochen? Mein Wochenplan mit schnellen Rezeptvorschlägen für die gesamte Woche bringt Schwung in deine Küche. Hier findest du Ideen für die Wochen 1 – 5. Schau dir auch gerne den Wochenplan für die Wochen 6 – 9 an.

Wochenplan für KW 5

30. Januar 2023 – 5. Februar 2023

Montag

Hack-Reis-Bällchen

Für die saftigen Hack-Reis-Bällchen in Tomatensauce brauchst du nur eine Pfanne. Perfekt auch, um Gemüse zu verstecken.

Tipp: Noch mehr Rezepte mit Reis? Kein Problem!

Dienstag

Quetschkartoffeln mit Erbsen-Dip

Quetschkartoffeln auch Smashed Potatoes genannt, werden auf einem Backblech zerdrückt und im Ofen knusprig gebacken. Der Erbsen-Dip macht das Gericht perfekt.

Tipp: Weitere Rezepte mit Kartoffeln findest du hier.

Mittwoch

Pulled Chicken Pasta

Die Pulled Chicken Pasta wird in einer Tomatensauce im Ofen gegart und ist mal was ganz anderes.

Tipp: Weitere Pulled Chicken Rezepte kannst du dir hier anschauen.

Donnerstag

Gnocchi-Spinat-Aulauf

Für den Gnocchi-Spinat-Auflauf brauchst du nur 4 Zutaten und 5 Minuten Zeit. Den Rest macht der Backofen.

Tipp: Noch mehr schnelle Rezepte gibt es in meinem Buch “Leichte Rezepte für jeden Tag”.

Freitag

Brezel-Lachs-Tarte

Für die Brezel-Lachs-Tarte werden TK-Brezeln als Teig verwendet und nach Belieben belegt. Ein schnelles und diättaugliches Rezept aus dem Ofen.

Tipp: Weitere Rezepte mit Stremellachs findest du hier.

Samstag

Quark-Grieß-Auflauf

Der Quark-Grieß-Auflauf schmeckt sowohl warm als auch kalt und ist ideal für Naschkatzen.

Tipp: Noch andere Ideen mit Grieß? Kein Problem!

Sonntag

Kartoffel-Rosenkohl-Suppe

Bei dieser Kartoffel-Rosenkohl-Suppe wird das Gemüse im Ofen gegart und anschließend nur kurz mit Brühe und Sahne aufgekocht.

Tipp: Du möchtest noch mehr Rosenkohl-Rezepte? Dann such dir das passende raus!

Backtipp der Woche

Biskuitmuffins mit Mandarinen

Die Biskuitmuffins sind super einfach und meistens hat man alle Zutaten dafür zu Hause.

Wochenplan für KW 4

23. Januar 2023 – 29. Januar 2023

Montag

Asiatisches Hackfleisch mit Blumenkohlreis

Die asiatische Hackfleischpfanne mit Blumenkohlreis ist low carb, sättigend und lässt sich super vorbereiten.

Tipp: Noch mehr Low Carb Rezepte? Kein Problem!

Dienstag

One Pot Pasta mit Mandelbrokkoli

Die One Pot Pasta mit Mandelbrokkoli ist wirklich einfach, aber dennoch besonders. Sie stehen in maximal 25 Minuten auf dem Tisch und schmecken der ganzen Familie.

Tipp: Weitere Rezepte mit Brokkoli findest du hier.

Mittwoch

Teriyaki-Rosenkohl aus dem Ofen

In der Rosenkohl-Saison ist der Teriyaki-Rosenkohl aus dem Ofen mit Kartoffeln und Hähnchen ein Hit. Denn der Rosenkohl wird zusammen mit den anderen Zutaten im Ofen gegart und mit Teriyaki-Sauce verfeinert. Ein Hit für alle, denen Ofengemüse oft zu trocken ist.

Tipp: Weitere Rezepte mit Rosenkohl kannst du dir hier anschauen.

Donnerstag

Schnelles Kichererbsen-Curry

Für das schnelle Kichererbsen-Curry brauchst du nur Zutaten aus dem Vorrat.

Tipp: Das Rezept und viele weitere gibt es in meinem Buch “Leichte Rezepte für jeden Tag”.

Freitag

Schnelle Lachs-Pasta

Die schnelle Lachs-Pasta ist nicht nur in 20 Minuten fertig, sondern auch wunderbar cremig. Das schmeckt der ganzen Familie.

Tipp: Weitere Rezepte mit Lachs und Pasta habe ich dir hier zusammengestellt.

Samstag

Schoko-Omelett

Für das Schoko-Omelett brauchst du nur 3 Zutaten und keinen Zucker. Es ist perfekt, bei Süßhunger und macht richtig satt.

Tipp: Noch andere Ideen mit Bananen? Kein Problem!

Sonntag

Überbackene Rösti “Napoli”

Überbackene Rösti “Napoli” sind perfekt, wenn es nach der Arbeit mal wieder schnell gehen muss. Mit nur wenigen Zutaten und in maximal 25 Minuten auf dem Tisch.

Tipp: Du möchtest noch mehr vegetarische Rezepte? Dann such dir das passende raus!

Backtipp der Woche

Lotus Cheesecake

Der Lotus Cheesecake ist sündhaft lecker und dennoch so kalorienarm, dass man sich auch während der Diät ein Stück davon gönnen kann.

Wochenplan für KW 3

16. Januar 2023 – 22. Januar 2023

Montag

Cheeseburger Kartoffel Auflauf

Der Cheeseburger Kartoffel Auflauf kombiniert die besten Zutaten eines Cheeseburgers mit einem überbackenen Kartoffelauflauf.

Tipp: Weitere Rezepte mit Kartoffeln und Hackfleisch habe ich dir hier zusammengestellt.

Dienstag

Cremige Gemüsepasta

Die cremige Gemüsepasta ist ein schnelles und günstiges Rezept für deinen Feierabend!

Tipp: Noch mehr schnelle Feierabendgerichte? Kein Problem!

Mittwoch

One Pan Hähnchen mit Reis

Bei dem One Pan Hähnchen mit Reis werden einfach Gemüse, Fleisch und Reis zusammen in einer Pfanne gegart. So spart man sich Abwasch und der Reis bekommt viel mehr Aroma.

Tipp: Weitere Rezepte mit Reis kannst du dir hier anschauen.

Donnerstag

Gefüllte Süßkartoffel in 10 Minuten

Die gefüllte Süßkartoffel ist in 10 Minuten fertig und somit perfekt als schnelles Mittagessen.

Tipp: Du möchtest noch mehr Süßkartoffel-Rezepte? Such dir das passende raus.

Freitag

Lachs-Carbonara

Für diese Lachs-Carbonara brauchst du nur 4 Zutaten und maximal 15 Minuten Zeit.

Tipp: Oder doch lieber etwas mit Thunfisch?

Samstag

Süße Hüttenkäsetaler

Die süßen Hüttenkäsetaler sind nicht nur super einfach, sondern auch eiweißreich, mega lecker und gesund.

Tipp: Doch lieber etwas herzhaftes? Wie wäre es mit dem Hüttenkäse-Salat?

Sonntag

One Pot Gnocchi mit Rahmgemüse

Die One Pot Gnocchi mit Rahmgemüse sind einfach in 10 Minuten fertig. Ohne Vorbereitung, ohne lange in der Küche zu stehen und mit Zutaten, die man immer im Haus haben sollte.

Tipp: Du möchtest noch mehr Rezepte mit Gnocchi? Die Auswahl ist groß.

Backtipp der Woche

Leichte Donauwellenschnitten

Die Donauwellenschnitten sind perfekt für alle, die abnehmen und sich trotzdem Kuchen gönnen möchten.

Wochenplan für KW 2

9. Januar 2023 – 15. Januar 2023

Montag

One Pot Reispfanne mit Hackfleisch

Die One Pot Reispfanne mit Hackfleisch ist eine Abwandlung der klassischen Käse-Lauch-Suppe und damit eine tolle Alternative, wenn man mal mehr als nur Suppe möchte.

Tipp: Weitere Rezepte mit Reis habe ich dir hier zusammengestellt.

Dienstag

Eier in Kapernsauce

Die Eier in Kapernsauce sind eine Abwandlung der klassischen Senfeier und schmecken besonders raffiniert.

Tipp: Hier findest du weitere zahlreiche Kartoffelrezepte für deinen Wochenplan.

Mittwoch

Spätzlepfanne mit Paprikarahmsauce

Die Spätzlepfanne mit Paprikarahmsauce steht in knapp 15 Minuten auf dem Tisch und ist ideal, wenn es mal wieder schnell gehen muss.

Tipp: Hier habe ich weitere Ideen für dich, wie du Paprika lecker verarbeiten kannst.

Donnerstag

Blumenkohl-Quinoa-Salat

Der Blumenkohl-Quinoa-Salat schmeckt sowohl kalt als auch lauwarm und ist auch perfekt für MealPrep geeignet.

Tipp: Du liebst Kichererbsen? Dann probier unbedingt mal diese Snack-Kichererbsen aus. Perfekt als Snack vorm Fernseher.

Freitag

Thunfisch-Frikadellen mit Kartoffeln

Die Thunfisch-Frikadellen mit Kartoffeln sorgen für Abwechslung auf dem Speiseplan!

Tipp: Noch mehr Ideen mit Thunfisch findest du hier.

Samstag

Leichte Crêpes mit zweierlei Füllung

Leichte Crêpes sind hauchdünn und können nach Belieben herzhaft oder süß gefüllt werden. Für uns am liebsten süß mit Schoko-Banane oder Blaubeer und Frischkäse.

Tipp: Du möchtest noch mehr süße WW-Rezepte? Dann schau dich gerne um!

Sonntag

Linsenbolognese

Die vegetarische Linsenbolognese ist eine köstliche Alternative zum Fleischklassiker und schmeckt sogar Kindern richtig gut.

Tipp: Linsen sind vielseitig. Schau dir gerne meine Linsen-Rezepte in Ruhe an.

Backtipp der Woche

Schoko-Blätterteig-Gebäck

Hast du noch Schokonikoläuse übrig? Dann mach draus einfach ganz ein Schoko-Blätterteig-Gebäck zum Kaffee.

Wochenplan für KW 1

2. Januar 2023 – 8. Januar 2023

Montag

Hackbällchen in Rahmsauce

Die Hackbällchen in Rahmsauce sind saftig, aromatisch und so lecker. Die Sauce passt perfekt zu Kartoffeln und schmeckt auch Kindern richtig gut.

Tipp: Weitere Ideen für Gerichte mit Hackfleisch habe ich dir hier zusammengestellt.

Dienstag

Paprikasuppe mit Gnocchi

Die Paprikasuppe mit Gnocchi ist fruchtig, erfrischend und macht dennoch satt. Eine Suppe die das ganze Jahr über schmeckt.

Tipp: Hier findest du weitere Suppenrezepte die besonders im Winter gut schmecken.

Mittwoch

Enchiladas mit Hähnchen

Enchiladas mit Hähnchen sind gerollte Wraps mit einer leckeren Füllung aus buntem Gemüse und Fleisch, die im Ofen mit Käse überbacken werden.

Tipp: Weitere Rezepte mit Wraps kannst du dir hier anschauen.

Donnerstag

Zucchini-Omelett

Das Zucchini-Omelett ist low carb und schmeckt am besten mit der Quarkfüllung.

Tipp: Das Rezept und viele weitere gibt es in meinem Buch “Leichte Rezepte für jeden Tag”.

Freitag

Ofen-Lachs-Pasta

Die Ofen-Lachs-Pasta ist in knapp 30 Minuten auf dem Tisch und schmeckt wunderbar aromatisch und sahnig lecker.

Tipp: Noch mehr Rezepte mit Lachs findest du hier.

Samstag

Überbackene Pfannkuchen

Überbackene Pfannkuchen müssen nicht immer herzhaft sein. Hier werden die Eierkuchen mit Marmelade gefüllt und als Röllchen mit einem Frischkäse-Guss überbacken.

Tipp: Pfannkuchen-Rezepte sind sehr vielseitig. Schau dir gerne auch mal die Alternativen an.

Sonntag

Risi-Bisi-Auflauf

Hier werden Reis, Gemüse und Schinken mit Käse überbacken. Der Risi-Bisi-Auflauf macht nicht nur satt, sondern schmeckt auch Kindern richtig gut!

Tipp: Du möchtest noch mehr Rezepte mit Reis? Die Auswahl ist groß.

Backtipp der Woche

Zwieback Cake Pops

Die Zwieback Cake Pops sind eine tolle Möglichkeit, um die restlichen Schokonikoläuse von Weihnachten zu verarbeiten und schmecken auch mit Spekualtius richtig gut.