Anschließend Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig gleichmäßig verteilen. Zugedeckt auf mittlerer Hitze 8 - 10 Minuten backen lassen. Mit einem Pfannenwender in vier Stücke zerteilen und wenden. Nochmal zugedeckt 4 - 6 Minuten backen. Anschließend mit zwei Pfannenwendern in Stücke zerteilen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.