Gebrannte Mandeln

Experimente aus meiner Küche

Gebrannte Mandeln sind schnell selbstgemacht und ein tolles Geschenke aus der Küche. Wie du nur mit 4 Zutaten selbst in den Genuss kommst, verrate ich dir hier.

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Course Kleinigkeit

Ingredients

200 g Rohrohrzucker
1 TL Zimt
1 Pck. Vanillezucker
100 ml Wasser
200 g Mandeln

Instructions

Zucker, Zimt, Vanillezucker mischen und zusammen mit dem Wasser in eine Pfanne geben. Alles verrühren und ohne umrühren aufkochen lassen. Mandeln zugeben und auf hoher Stufe aufkochen. Dabei ständig rühren bis der Zucker fest wird. Anschließend auf kleiner Flamme weiterrühren, bis der Zucker wieder schmilzt. Auf Backpapier ausbreiten und abkühlen lassen.

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