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Mandarinen-Waffelschnitten | Rezept | Backen | Kuchen | Kuchen ohne Backen

Mandarinen-Waffelschnitten

Experimente aus meiner Küche
Diese Mandarinen-Waffelschnitten sind erfrischend-fruchtig und schnell gemacht. Ganz ohne Backofen oder Gelatine.
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Gericht Nachspeise
Portionen 12 Stück

Zutaten
  

  • 24 Fertigwaffeln 2 Packungen á 250g
  • 400 ml Sahne
  • 2 Pck. Sahnefest
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Zucker
  • 4 Dosen Mandarinen
  • 2 Pck. Tortenguss klar
  • 4 EL Zucker

Anleitungen
 

  • Fertigwaffeln in eine Auflaufform oder auf ein Tablett mit Backrahmen legen. 4 Dosen Mandarinen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.
  • Sahne mit Sahnefest und Vanillezucker steif schlagen. Magerquark mit Zucker cremig rühren. Sahne und die Hälfte der Mandarinen unterheben. Auf die Waffeln geben und mit den restlichen Waffeln bedecken.
  • Übrige Mandarinen darauf verteilen. Tortenguss mit Zucker in einem Topf mischen. 500ml Mandarinensaft dazugeben und gut verrühren. Kurz aufkochen, 1 Minute abkühlen lassen und auf den Mandarinen verteilen.
  • Mindestens 3 – 4 Stunden kalt stellen.
Keyword Backen, Kuchen
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