Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken und mit Sojasauce vermischen. Fleisch darin einlegen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen und das marinierte Fleisch unter Rühren darin scharf anbraten. Übrige Marinade mit Geflügelfond sowie Speisestärke mischen. Das Fleisch damit ablöschen und aufkochen lassen. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und zum Fleisch geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 - 7 Minuten ziehen lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.