Hähnchenschnitzel von beiden salzen und pfeffern.
Ei in einer Schale verquirlen. Mehl und Panko jeweils in eine flache Schale schütten.
Jedes Schnitzel zuerst von beiden Seiten in Mehl wenden, dann in Ei und anschließend in den Pankobröseln.
Schnitzel mit etwas Öl bestreichen oder Einsprühen und bei 200° in ca. 15 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal umdrehen.