Polnischer Gurkensalat mit saurer Sahne - auch Mizeria genannt - ist ein erfrischender Salat, der als Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach nur Kartoffeln passt.3 Points/Portion
Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Mit 1 TL Salz bestreuen und 5 - 10 Minuten ziehen lassen. Nebenbei Dill fein hacken und mit saurer Sahne, Weißweinessig und Zucker mischen. Gurkenscheiben ausdrücken und zur Sauren Sahne-Mischung geben. Gut durchrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.