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Rezept für Weckmänner

Weckmänner Rezept mit Quark-Öl-Teig

Dieses Weckmänner Rezept mit Quark-Öl-Teig ist schnell gemacht und gelingt jedem! Wie einfach das geht, zeige ich dir hier:
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Course Gebäck
Servings 6 Stück
Calories 385 kcal

Ingredients
  

Teig:

  • 350 g Mehl
  • 150 g Magerquark
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 30 ml Öl
  • 100 g Zucker

Außerdem:

  • 1 Eigelb
  • Rosinen

Instructions
 

  • Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. In 6 Stücke teilen, jeweils mit der Hand platt drücken und zu Weckmännern formen. Entweder mit der Hand oder einer Ausstechform.
    Stutenkerle formen
  • Die Teigreste nochmal verkneten und erneut ausstechen. Stutenkerle mit Eigelb bestreichen und mit Rosinen verzieren. Je nach Größe 18 - 22 Minuten goldbraun backen.

Video

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 385kcalCarbohydrates: 63gProtein: 12.2gFat: 8.6g
Keyword Backen
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