Apfel Kekse – knusprige Apple Crumble Cookies
Apfel Kekse – knusprig außen, saftig innen: einfache Kekse mit Apfel im Crumble-Style. Perfekt fürs Herbst backen und schnell gemacht.
Zutaten
- 220 g Mehl
- 120 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 125 g kalte Butter
- 1 Apfel
Anleitungen
- Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Backpulver in einer Schüssel mischen. Butter in kleinen Würfeln dazugeben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
- Apfel schälen und grob reiben. Anschließend unter die Streusel heben.
- Etwa ein Esslöffel Teig abnehmen, zusammendrücken und als kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen 13 - 15 Minuten goldbraun backen.
Tried this recipe?Let us know how it was!