Brezel Burger – Burger mit Laugenbrezel
Brezel Burger: Laugenbrezel, saftiges Hackfleisch & geschmolzener Käse – schnell gemacht & unwiderstehlich lecker. Perfekt für Burger-Fans!
Zutaten
Brezel-Burger:
- 4 TK-Laugenbrezel
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Burgergewürz
- Salz Pfeffer
- 1/2 Zwiebel
- 50 g geriebener Käse
Burger-Sauce:
- 1 TL Mayo
- 1 TL Ketchup
- 1/2 TL Senf
- 2 EL Joghurt
- 25 g Cornichons oder Burger-Gurken
- 1 TL Gurkenwasser
- Salz Pfeffer
Außerdem:
- Eisbergsalat
- Tomate
- Burger-Gurken
Anleitungen
- Laugenbrezel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 10 - 20 Minuten antauen lassen. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Hackfleisch würzen und in die Löcher der Brezel drücken. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen. Danach den Käse gleichmäßig darauf verteilen und weitere 10 Minuten überbacken.
- Für das Dressing Mayo, Ketchup, Senf, Joghurt und Gurkenwasser verrühren. Cornichons ganz klein hacken und unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertige Brezel Burger aus dem Ofen holen, mit Burger-Sauce bestreichen und nach Belieben mit Salat, Tomate und Gurken belegen.
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