Zuerst die Cini Minis in einem Mixer zu Krümeln verarbeiten. Alternativ in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einer Teigrolle gut zerdrücken. Butter schmelzen und mit den Bröseln mischen. Eine Muffinform mit Papiermuffinförmchen auslegen und jeweils 1 EL Teigbrösel hineingeben und gut festdrücken.
Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Hälfte in eine zweite Schüssel füllen und mit Zimt mischen. Jeweils 1 EL von jeder Creme auf den Teig füllen und mit einer Gabel oder einem Stäbchen verswirlen.
Zucker und Zimt mischen und die Creme damit bestreuen. Butter, Frischkäse und Puderzucker cremig rühren. Alles in einen Gefrierbeutel (oder einen Spritzbeutel) füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Creme spiralförmig auf die Muffins spritzen.