Für den Boden Engelshaar klein schneiden. Butter schmelzen und die Teigfäden goldbraun anbraten. Pistaziencreme und Sesammus dazugeben und alles miteinander vermischen. Eine Springform (24cm) mit Backpapier auslegen und die Masse darin verteilen. Gut festdrücken und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Fürr die Creme Frischkäse, flüssige Sahne, PUderzucker, Sahnefest und Pistaziencreme in eine Schüssel füllen und steifschlagen. Auf dem abgekühlten Boden verteilen und in den Kühlschrank stellen.

Für das Schokoladentopping Sahne in einem Topf erhitzen und vom Herd nehmen. Schokolade klein hacken und in der heißen Sahne schmelzen. Masse abkühlen lassen und anschließend gleichmäßig auf der Creme verteilen. Nach Belieben mit gehackten Pistazien dekorieren und mindestens 5 - 6 Stunden im Kühlschrank festwerden lassen.