Eingelegte Zwiebeln – Rote Zwiebeln einfach einlegen
Eingelegte Zwiebeln ganz einfach selber machen: Dieses schnelle Rezept für eingelegte rote Zwiebeln passt perfekt zu Bowls.
Zutaten
- 2 kleine oder 3 große rote Zwiebeln
- 100 ml kochendes Wasser
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Salz
- 100 ml weißer Balsamicoessig
Anleitungen
- Zwiebeln schälen und in feine Scheiben hobeln. In ein Glas mit 500ml Fassungsvermögen legen.
- Zucker und Salz zum kochenden Wasser geben und solange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann den Essig unterrühren und alles zu den Zwiebeln gießen. Dabei darauf achten, dass alle Zwiebeln mit Flüssigkeit bedeckt sind.
- Zugedeckt einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Nährwerte
Serving: 1GlasCalories: 194kcalCarbohydrates: 39.1gProtein: 2.5gFat: 0.4g
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