Go Back
–+ servings
Fenchel-Zitronen-Pasta

Fenchel Pasta – cremig, frisch und schnell gemacht

Cremige Fenchel Pasta mit Zitrone – ein einfaches, frisches Nudelgericht mit wenigen Zutaten und ganz viel Geschmack.
No ratings yet
Rezept drucken Pin Recipe
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Portionen
Calories 362 kcal

Zutaten
  

  • 350 g Nudeln hier: Vollkorn
  • 2 Fenchel
  • 1 TL Öl
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 150 ml Sahne hier: Sahneersatz mit 7% Fett
  • Zitrone
  • Salz,Pfeffer

Anleitungen
 

  • Nudeln wie gewohnt in Salzwasser garen. Fenchel waschen und in Streifen schneiden.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und den Fenchel darin anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Sahne dazugeben und mit Zitronensaft abschmecken. Köcheln lassen, bis der Fenchel weich ist.
  • Nudeln abgießen, abschrecken und zum Fenchel geben. Gut vermischen und noch 2 - 3 Minuten ziehen lassen, bis die Soße schön eingezogen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
  • Mit Fenchelgrün bestreuen und genießen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 362kcalCarbohydrates: 58.6gProtein: 13.6gFat: 7.1g
Keyword Pasta
Tried this recipe?Let us know how it was!