1Packung frischer Quiche- und Tarteteig aus dem Kühlregal300g
5EierM
200gSchmand
Salz, Pfeffer
Instructions
Gemüse auftauen. Quicheteig 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank holen. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eier mit Schmand verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Teig entrollen und mit dem Backpapier in eine Tarteform (30cm) legen. Dabei einen Rand formen. Gemüse auf dem Teig verteilen und mit der Eier-Schmand-Mischung begießen.
Auf mittlerer Schiene 25 - 30 Minuten goldbraun backen. Anschließend 5 Minuten ruhen lassen, aus der Form lösen und in Stücke schneiden.