Hot Dog Bowl
Eisbergsalat mit Gurke, Cornichons und angebratenen Würstchenscheiben, dazu ein Dressing aus Remoulade, Joghurt, Ketchup und Senf und Röstzwiebeln obendrauf. Der Hot Dog als Salat: geht schnell, spart das Brötchen und ist damit deutlich punktefreundlicher.
Zutaten
Salat
- 6 Würstchen hier: Geflügel-Würstchen
- 1 Kopf Eisbergsalat
- Cornichons nach Belieben
- 1 Salatgurke
- 3 EL Röstzwiebeln
Dressing 1
- 3 EL Remoulade für Hot Dogs
- 3 EL Joghurt 0,1% Fett
- Salz, Pfeffer
Dressing 2
- 2 EL Ketchup hier: mit weniger Zucker
- 2 EL Mayo hier: Miracel Whip Balance
- 2 EL Joghurt 0,1% Fett
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Zuerst alle Zutaten für den Salat vorbereiten. Salat waschen und in klein schneiden. Gurke waschen, bei Bedarf schälen und in Würfel schneiden. Cornichons in Scheiben schneiden. Alles miteinander vermischen oder auf Teller verteilen.
- Würstchen in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rundherum anbraten.
- In der Zwischenzeit das Dressing zusammenrühren. Würschtenscheiben zum Salat geben, mit Dressing beträufeln und mit Röstzwiebeln toppen.
- Gut vermischen und genießen.
Notizen
6 SP 💜💙 pro Portion mit Dressing 1 5 SP 💜💙 pro Portion mit Dressing 2
Nährwerte
Portion: 1PortionKalorien: 389kcalKohlenhydrate: 19.3gProtein: 18.7gFett: 26.4g
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