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Airfryer Cheesecake

Käsekuchen im Airfryer – Zitronen-Cheesecake mit Streuseln

Käsekuchen im Airfryer: Saftiger Zitronen-Cheesecake mit Streuseln – schnell, einfach & unglaublich lecker aus der Heißluftfritteuse!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch- und Backzeit 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Kuchen
Portionen 8 Stück
Kalorien 531 kcal

Zutaten
  

Teig:

  • 175 g Mehl
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Prise Salz
  • 90 g Zucker
  • 150 g kalte Butter

Füllung:

  • 1 Bio-Zitrone
  • 300 g Doppelrahmfrischkäse
  • 200 g Schmand
  • 1 Ei
  • 1 EL Speisestärke
  • 55 g Zucker

Anleitungen
 

  • Eine eckige Backform (ca. 20 x 25cm) mit Backpapier auslegen. Mehl, Haferflocken, Salz und Zucker mischen. Butter in Stückchen dazugeben und alles zus Streuseln verkneten. 2/3 in die Backform geben und als Boden festdrücken.
  • Für die Füllung Zitrone heiß abwaschen und die Schale fein abreiben. Zitrone auspressen. Saft und Schale mit den restlichen Zutaten glatt rühren. Masse auf den Boden gießen. Restlichen Teig als Streusel darauf verteilen.
  • Form gut mit Alufolie abdecken und in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Bei 160°C im Bake-Modus 30 Minuten backen. Alufolie abnehmen und ca. 20 Minuten bei 150°C im Bake-Modus weiterbacken.
  • Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nährwerte

Portion: 1StückKalorien: 531kcalKohlenhydrate: 44.4gProtein: 7.8gFett: 35.2g
Suchbegriff Heißluftfritteuse
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