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Kartoffel-Möhren-Pfanne | Rezept | Essen | Kochen | Weight Watchers

Kartoffel-Karotten-Gemüse – Ein einfaches und leckeres Rezept

Entdecke das schnelle Rezept für mein Kartoffel-Karotten-Gemüse. Gesund, einfach und perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
8 Points pro Portion (WW)
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Course Hauptgericht
Servings 4 Portionen
Calories 359 kcal

Ingredients
  

  • 1 kg Kartoffeln
  • 5 Möhren (ca. 750g)
  • 1 große Zwiebel
  • 2 TL Öl
  • 250 ml Sahne hier: Sahneersatz mit 7% Fett
  • Salz Pfeffer
  • Petersilie

Instructions
 

  • Kartoffeln schälen, vierteln und in Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  • Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel mit Möhren 2 - 3 Minuten braten. Kartoffeln abgießen und zu den Möhren geben. Weitere 5 - 10 Minuten kross anbraten. Dabei nicht zu oft wenden. Mit Salz und Pfeffer oder Bratkartoffelgewürz würzen.
  • Sobald das Gemüse gar ist, die Sahne dazugeben und aufkochen lassen. Direkt servieren. Nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 359kcalCarbohydrates: 55.7gProtein: 7.3gFat: 8.5g
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