Zuerst den Backofen auf 175°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Ei dazugeben und zu einer geschmeidigen Masse mixen. Mehl, Salz und Backpulver mischen und kurz unterrühren.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und jeweils ein Esslöffel Teig pro Keks verwenden. Dabei genügend Abstand lassen, da die Kekse auseinanderlaufen.

Nun die Kinderschokolade grob hacken und gleichmäßig auf den Teighäufchen verteilen und etwas platt drücken. Auf mittlerer Schiene 10 – 12 Minuten backen, abkühlen lassen und genießen.