Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Mehl, Butter und gezuckerte Kondensmilch zu einem glatten Teig verkneten.

Aus dem Teig gleichgroße Kugeln (ca. 15g) formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Hand etwas platt drücken.

Für Schneemänner jeweils zwei Kugeln (7g und 15g) formen und auf dem Backblech etwas zusammendrücken.

Kekse ca. 10 - 12 Minuten backen und gut auskühlen lassen.

Weiße Schokolade hacken und im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Kugeln oder Schneemänner kurz eintauchen und mit Kokosraspeln bestreuen. Schokolade fest werden lassen und die Schneemänner nach Belieben mit Zuckerschrift verzieren.