Zuerst die Karamellkekse im Mixer oder mit einem Nudelholz fein mahlen. Kekskrümel auf 4 Dessertgläser verteilen und mit einem Löffel festdrücken.
Für die Creme Frischkäse, Lotuscreme und Vanillezucker cremig rühren. Sahne dazugießen und alles steif schlagen. Creme auf die Gläser verteilen.
Weiße Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Lotuscreme zufügen und verrühren. Cornflakes unterrühren, bis sich alles gut verbunden hat. Dessert damit toppen und direkt genießen oder bis zum Verzehr kalt stellen.