• Sahne steifschlagen. Kondensmilch und Lotus Biscoff Aufstrich mit dem Mixer cremig rühren. Sahne unterheben. Kekse grob zerkrümeln und unterheben. Alles in eine gefrierfeste Form füllen und mindestens 5 - 6 Stunden einfrieren.

Idee 1:

• Eis in Mini-Waffelbecher füllen und einfrieren.

Idee 2:

• Gefrorenes Eis in Stücke schneiden und zwischen zwei Lotus Kekse einklemmen. Als Sandwich genießen.

Idee 3:

• Eismasse in Muffinförmchen füllen und 2 Stunden einfrieren. Anschließend Holzstäbchen hineinstecken und weitere 3 Stunden einfrieren. Als Eis am Stiel servieren.