Marzipanlikör ohne Ei
Cremiger Marzipanlikör ohne Ei mit Rum und Amaretto, schnell selbst gemacht im Topf oder Thermomix. Das perfekte Geschenk aus der Küche.
Zutaten
- 300 g Marzipanrohmasse
- 150 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 200 ml weißer Rum
- 2 - 4 cl Amaretto
Anleitungen
Zubereitung im Topf
- Marzipan reiben und mit Milch in einem Topf erwärmen, bis sich der Marzipan auflöst.
- Sahne, Rum und Amaretto dazugeben und mit einem Pürierstab kurz pürieren.
- Marzipanlikör durch ein Sieb gießen und mit Hilfe eines Trichters in saubere und heiß ausgekochte Flaschen abfüllen.
- Im Kühlschrank lagern. Hält sich ca. 2 – 3 Wochen.
Zubereitung im Thermomix
- Marzipan in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. 5 Sek/Stufe 8 zerkleinern.
- Sahne und Milch dazugeben und 10 Min/70 Grad/Stufe 1 erhitzen.
- Rum und Amaretto dazugeben und 20 Sek/Stufe 4 verrühren.
- Marzipanlikör durch ein Sieb gießen und mit Hilfe eines Trichters in saubere und heiß ausgekochte Flaschen abfüllen.
- Im Kühlschrank lagern. Hält sich ca. 2 – 3 Wochen.
Nährwerte
Portion: 1GlasKalorien: 176kcalKohlenhydrate: 9.6gProtein: 2.8gFett: 10g
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