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Mie Noodles

One Pot Mie Nudeln mit Hackfleisch

Schnelles One Pot Mie Nudel Rezept mit Hackfleisch: In nur 20 Minuten zubereitet, kalorienarm, einfach und lecker. Perfekt für die schnelle Küche!
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Course Hauptgericht
Servings 4 Portionen
Calories 397 kcal

Ingredients
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 große Möhre
  • 2 - 3 Frühlingszwiebel
  • 1 TL Öl
  • 400 g Hackfleisch hier: Tatar
  • 100 ml Sojasauce
  • 400 ml Rinderfond
  • 250 g Mie Nudeln
  • 1 TL brauner Zucker

Instructions
 

  • Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Möhre ebenfalls schälen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Anschließend Möhren und Frühlingszwiebeln dazugeben und alles mit Sojasauce und Rinderfond ablöschen.
  • Mie-Nudeln in kleine Stücke brechen und zusammen mit 500ml kochendem Wasser und braunem Zucker in die Pfanne geben. Gut unterrühren und auf mittlerer Flamme 5 - 8 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 397kcalCarbohydrates: 49.5gProtein: 32gFat: 6.2g
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