Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika und Aubergine waschen und in Stücke schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin andünsten. Paprika und Aubergine dazugeben und 2 - 3 Minuten anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.

Kichererbsen abgießen, in die Pfanne geben und weitere 3 - 4 Minuten köcheln lassen.

Nach Belieben ein 1/3 vom Gemüse abnehmen und den Rest mit 100 - 200ml Nudelwasser pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Nudeln abgießen und zusammen mit den Frühlingszwiebeln und dem restlichen Gemüse zur Sauce geben. Gut untermischen und servieren.

Pasta mit Kichererbsen und Paprika