Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Alle Zutaten pürieren und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) füllen. 20 - 25 Minuten backen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Skyr oder Joghurt füllen und zusammen mit Obst servieren.