Spaghetti-Eis Tiramisu
Dieses Spaghetti Eis Tiramisu mit Löffelbiskuit, Skyr und Erdbeeren ist ein schnelles, leichtes Dessert für warme Tage – einfach himmlisch!
Zutaten
Bitte beachte: Das Rezept braucht insgesamt 3 Stunden Ruhezeit.
- 350 g Erdbeeren oder TK-Erdbeeren
- 80 g Zucker
- 1 EL Speisestärke
- 500 g Vanilleskyr
- 50 ml Mineralwasser
- 10 - 13 Löffelbiskuits Menge hängt etwas von der Form ab
- 90 ml Milch hier: 1,5% Fett
- 25 g weiße Schokolade
Anleitungen
- Zuerst die Erdbeeren waschen und pürieren. In einem Topf mit Zucker aufkochen. Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und zu den Erdbeeren geben. Kurz aufkochen und abkühlen lassen.
- Skyr und Mineralwasser cremig rühren. Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen und mit Milch begießen. Creme auf den Löffelbiskuits glatt streichen.
- Abgekühltes Erdbeerpüree auf der Creme verteilen und 2 – 3 Stunden kalt stellen. In der Zwischenzeit die Schokolade raspeln und kurz vor dem Servieren das Dessert damit garnieren.
Nährwerte
Portion: 1PortionKalorien: 234kcalKohlenhydrate: 40.8gProtein: 10.2gFett: 2.5g
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