Backofen auf 160°C (Umluft) oder 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Alle Zutaten für den Teig verkneten und in 8 - 10 Stücke teilen. Jedes Stück rund formen und auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche platt drücken.

Zwetschgen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Jeweils 6 - 8 Zwetschgenhälften in den Teig drücken.

Alle Zutaten für die Streusel verkneten und gleichmäßig auf den Talern verteilen. Beide Bleche gleichzeitig bei Umluft oder hintereinander bei Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Kurz vor Ende der Backzeit den Guss verrühren und direkt auf den Talern verteilen. Abkühlen lassen und genießen.

Tipp: Die Streuseltaler schmecken auch mit Pudding sehr lecker. Dafür 700ml Milch mit 4 EL Zucker aufkochen. 100ml Milch mit 2 Pck. Puddingpulver glattrühren und unter die kochende Milch rühren. Sobald der Pudding andickt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.