Überbackene Rösti "Napoli"
Diese überbackenen Rösti "Napoli" sind perfekt, wenn es nach der Arbeit mal wieder schnell gehen muss. Mit nur wenigen Zutaten und in maximal 25 Minuten auf dem Tisch.
Ingredients
- 1 Beutel TK-Rösti-Ecken á 750g
- 530 g Tomatensauce (mit Basilikum)
- 200 ml Sahne hier: Sahneersatz mit 7% Fett
- Salz, Pfeffer
- 1 Kugel Mozzarella
Instructions
- Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Rösti auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten vorbacken.
- In der Zwischenzeit Tomatensauce in einer Auflaufform verteilen. Sahne dazugeben, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Rösti aus dem Ofen holen, in der Tomatensauce verteilen und mit Mozzarellascheiben belegen.
- Weitere 15 - 20 Minuten im Ofen backen und direkt servieren.
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