Weiße Schoko Crossies mit Kokos - Leckere Raffaello Crossies
Weiße Schoko Crossies: Knusprige Raffaello Crossies mit Kokos, Mandeln und weißer Schokolade – perfekt als Snack oder Geschenk aus der Küche!
Ingredients
- 100 g Mandelblättchen
- 100 g Cornflakes
- 5 EL Kokosraspel
- 400 g weiße Kuvertüre
Instructions
- Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Mit Cornflakes und Kokosraspel in eine Schüssel geben und mischen.
- Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und zur Cornflakes-Mandel-Mischung geben. Alles solange miteinander verrühren, bis die gesamte Mischung mit einem Schokoladenfilm überzogen ist.
- Nun mit zwei kleinen Löffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech portionieren. Die Raffaello Crossies im Kühlschrank fest werden lassen.
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