Wikingerpfanne – herzhaft, cremig & blitzschnell gemacht
Schnelle Wikingerpfanne – herzhaft, cremig & in 15 Minuten fertig! Perfekt für stressige Tage & Meal Prep. Jetzt ausprobieren!
3 Points (WW) pro Portion
Zutaten
- 500 g Tatar
- 1 Zwiebel
- 1 TL Öl
- 1 EL Mehl
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200 g Frischkäse hier: 0,2 % Fett
- 600 g TK-Erbsen & Möhren
- evtl. 1 EL Speisestärke
- Salz Pfeffer
Anleitungen
- Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Tatar in groben Brocken zufügen und von allen Seiten scharf anbraten.
- Mit Mehl bestäuben und mit Gemüsebrühe ablöschen. Frischkäse unterrühren und aufkochen lassen.
- Tiefgekühltes Gemüse zufügen und so lange köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sollte die Soße noch zu flüssig sein, mit etwas Speisestärke andicken.
Nährwerte
Portion: 1PortionKalorien: 316kcalKohlenhydrate: 21.2gProtein: 38gFett: 7.2g
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!