Die Süßkartoffel-Kokos-Suppe ist cremig, fruchtig und schnell gemacht. Zuckerschoten geben ihr zudem noch einen kleinen Farbtupfer und etwas mehr Biss. Vegane Süßkartoffel-Kokos-Suppe Die Süßkartoffel-Kokos-Suppe ist nicht nur schön cremig, sondern tatsächlich auch...
Bulgur-Hähnchen-Pfanne
Ich habe mal wieder etwas Abwechslung in unseren Speiseplan gebracht und anstatt Reis, Nudeln oder Kartoffeln einfach mal Bulgur serviert. Ein interessantes Rezept hatte ich schon vor langer Zeit bei Küchengötter entdeckt und gestern endlich ausprobiert: Da ich das...
Hackfleisch-Gemüse-Reispfanne
Ich muss gestehen, dass unsere Essensplanung manchmal ganz schön eintönig ist. Zu mindestens was die Fleischauswahl angeht, denn ich variiere eigentlich immer nur zwischen Gerichten mit Hackfleisch oder Hähnchen. Dann überlege ich mir, ob es dazu Reis, Nudeln oder...
Fischfilet mit Kräuterkruste an Kartoffel-Sellerie-Püree mit Ofenmöhren
{Werbung / ohne Auftrag} Trotz akuter Kochunlust habe ich mich heute aufgerafft und mal wieder in der Küche experimentiert. Da ich von der Kartoffelsuppe noch Sellerie übrig hatte, wollte ich diese unbedingt verwenden. Beim Stöbern im Internet bin ich mehrfach auf...
Cremige Kartoffelsuppe
Die cremige Kartoffelsuppe – ein wohlschmeckender Klassiker, der die Herzen von Suppenliebhabern auf der ganzen Welt erobert hat. Diese herrlich warme, samtige Suppe ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Wohltat für die Seele. Für meine...
Nudeln mit Hackfleisch-Gemüse-Soße
{Werbung / ohne Auftrag} Als die liebe Marie von Schätze aus meiner Küche am Anfang des Monats das Motto „Pasta-Klassiker“ für ihr Oktober Blog-Event bekannt gegeben hat, war ich mir ziemlich sicher, dass ich das Motto schnell umsetzen werde. Schließlich kommen bei...
Pestohähnchen mit Gemüsecouscous
Vor ein paar Tagen habe ich durch Zufall den Blogevent Zombies im Vorratsschrank bei 2 Herde entdeckt. Kristina sucht hierbei Rezepte mit Zutaten, die bei uns im Schrank liegen und nicht genutzt werden. Ein tolles Thema, zu dem bestimmt jede Menge Rezepte zusammen...
Graupensuppe wie bei Oma
Meine Graupensuppe ist Nostalgie pur und schmeckt wie früher bei Oma. Die kalten Herbst- und Wintermonate verlangen nach warmen, herzhaften Gerichten, die Körper und Seele gleichermaßen erwärmen. Die klassische Graupensuppe ist in dieser Hinsicht ein wahrer Wohltäter,...
Kürbisrisotto mit Lachs
Wie schon angekündigt, hier das nächste Rezept vom 3-Gänge-Menü. Nachdem ich mit dem Dessert angefangen hatte, gehen wir nun zum Hauptgang über. Wie es sich für ein herbstliches Menü gehört, darf Kürbis natürlich nicht fehlen. Da der Hauptgang aus zwei...









