Mein Kochbuch – Leichte Rezepte für jeden Tag Vol. II
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Mein Backbuch – Einfache Backrezepte für jeden Tag
Mein Backbuch ist da. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich mich darüber freue! Seit über einem Jahr arbeite ich schon daran und versuche neben Job, Baby und Haushalt dieses Herzensprojekt umzusetzen. Das erwartet dich 100 großartige und vor allem einfache...
Spiegelei Dessert zu Ostern – fruchtig & cremig im Glas
Dieses Spiegelei Dessert zu Ostern ist ein echter Hingucker auf dem Ostertisch. Cremiger Vanille-Joghurt trifft auf fruchtige Pfirsich-Maracuja-Schicht – und obenauf liegt eine Pfirsichhälfte wie ein „Spiegelei“. Einfacher kannst du ein festliches Dessert für Ostern...
Dumpling Rezept ohne Falten – Lazy Dumplings aus der Pfanne
Dieses Dumpling Rezept ohne Falten ist genau das Richtige für dich, wenn du Dumplings liebst, aber keine Lust auf stundenlanges Falten hast. Die Lazy Dumplings aus der Pfanne bringen dir den typischen Geschmack asiatischer Teigtaschen – nur eben viel unkomplizierter....
Saftige Frikadellen mit Senfsoße
Du hast noch nie so saftige Frikadellen gegessen. Sie sind außen knusprig, innen wunderbar locker und werden in einer cremigen Senfsoße serviert. Wenn du dich schon einmal gefragt hast, was Frikadellen locker und saftig macht, wirst du dieses Rezept lieben. Ein paar...
Lotus Dessert im Glas – Kikis Lotus Crunch Dessert
Wenn du Lotus Desserts liebst, dann solltest du dieses virale Rezept unbedingt ausprobieren. Kikis Lotus Crunch Dessert sorgt gerade auf Social Media für Begeisterung und stammt ursprünglich von Kiki’s Kitchen. Ich konnte natürlich nicht widerstehen und musste das...
Kokoskuchen vom Blech – saftig & cremig mit Frosting
Dieser Kokoskuchen vom Blech ist ein echter Klassiker für alle, die es saftig und aromatisch lieben. Durch Naturjoghurt und Kokosraspel bleibt der Teig wunderbar weich, während das Frischkäse-Frosting dem Kuchen eine cremige Krone verleiht. Wenn du ein zuverlässiges...
Pulled Chicken aus dem Airfryer
Dieses Pulled Chicken aus dem Airfryer ist perfekt, wenn du Lust auf saftiges, aromatisches Hähnchen hast, aber es unkompliziert bleiben soll. Kein stundenlanges Überwachen und trotzdem butterzartes Fleisch mit intensiver BBQ-Soße. Warum du dieses Pulled Chicken...
Asiatischer Karottensalat
Mein Asiatischer Karottensalat ist mein Lieblingssalat, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem besonders schmecken darf. Knackige Möhrenstreifen, eine würzige Marinade aus Sojasoße und Reisessig und gerösteter Sesam – mehr braucht es nicht für einen richtig guten...
Schmandtorte mit Beeren – fruchtig & cremig
Diese Schmandtorte ist ein echter Klassiker, wenn du eine fruchtige und gleichzeitig cremige Torte suchst. Lockerer Biskuit, eine leichte Schmand-Sahne-Creme und ein fruchtiger Belag aus Beeren – genau so stelle ich mir eine perfekte Schmandtorte mit Beeren vor....
Schokokuchen ohne Butter – extra schokoladig mit Ganache
Wenn es richtig schokoladig und saftig sein soll, backe ich diesen Schokokuchen ohne Butter: Der Teig wird mit Öl angerührt, nach dem Backen mit Milch getränkt und mit einer cremigen Ganache überzogen. Einfach, üppig, schokoladig. Warum du dieses Schokokuchen Rezept...
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Hol dir jetzt noch viele weitere Rezepte direkt nach Hause: Zu meinen Büchern
Osterrezepte
Eieraufstrich mit Porree – cremig, schnell und lecker
Wenn du nach einem einfachen Brotaufstrich suchst, der richtig gut schmeckt und schnell gemacht ist, dann wirst du diesen Eieraufstrich mit Porree lieben. Die Kombination aus hartgekochten Eiern, frischem Lauch, geriebenem Käse und einer cremigen Basis aus Joghurt und...
Eiersalat
Ob als Beilage, Brotaufstrich oder Partysnack mein klassischer Eiersalat mit wenig Mayo und Gewürzgurken ist schnell gemacht und richtig lecker. Eiersalat - ein Klassiker der deutschen Küche Der Eiersalat ist ein echtes Highlight der deutschen Küche. Er ist schnell...
Oster Hefekränze
Die süßen Oster Hefekränze schmücken nicht nur den Ostertisch, sondern dienen zugleich als Eierbecher und schmecken vor allem mit Butter, Marmelade oder Honig. Hefeteig ein Klassiker zu Ostern Ein Hefezopf gehört zu den Klassiker unter den Ostergebäcken. Neben einem...
Spargelrezepte
Schnüsch mit Spargel – Nordeutscher Gemüsetopf
Schnüsch ist ein norddeutsches Gemüsegricht mit allem, was der Garten so hergibt. Besonders lecker auch mit Spargel. Endlich wieder Spargel Endlich gibt es wieder Spargel. Ja ich weiß, dieses Frühlingsgemüse ist nicht jedermanns Sache, aber ich freue mich da immer so...
Spargel-Kartoffel-Puffer
Vor ein paar Tagen habe ich mir die wilde Idee in den Kopf gesetzt, mal ganz schnell und so nebenbei ein paar Kartoffel-Spargel-Puffer zu machen. Kann ja nicht lange dauern ,dachte ich. Alles mal schnell mit der Küchenmaschine klein raspeln und dann braten. Tja!...
Ofentortelloni mit Gemüse
Bei diesen Ofentortelloni mit Gemüse werden ale Zutaten auf einem Blech gegart. Quasi One-Pot-Pasta aus dem Backofen. Nicht nur schnell, sondern auch richtig frühlingshaft lecker. Alles auf einem Blech Ich liebe Rezepte, bei denen man nur einen Topf oder eine Pfanne...
Beerenrezepte
Vegane Beerentorte
Heute zeige ich euch noch die dritte Torte von Omas Geburtstag. Nach der Tiramisu-Torte und der Aprikosentarte musste noch eine vegane Torte her, damit meine Tochter nicht zu kurz kommt. Inzwischen habe ich schon einige (auch richtige leckere) vegane Kuchen/Torten...
Pavlova Torte mit frischen Beeren
So gelingt deine Pavlova Torte garantiert! Knackiger Baiserboden, fluffige Sahne und frische Beeren – perfekt für den Sommer! Die perfekte Sommertorte: Pavlova mit Beeren Du suchst nach einem Kuchen, das leicht zuzubereiten ist und gleichzeitig beeindruckt? Dann ist...
Blaubeer-Omelett
{Werbung/ohne Auftrag} Wusstet ihr eigentlich, dass man Omelett auch süß zubereiten kann? Ich hab es ausprobiert und war begeistert. Die Variante mit Blaubeeren ist super schnell fertig und richtig lecker. Dazu hält es lange satt und ist eine tolle Abwechslung zu...
Frühlingsrezepte
Erdbeer Rhabarber Crumble mit Mandeln
Wenn du die Kombination aus süßen Erdbeeren und säuerlichem Rhabarber genauso liebst wie ich, wirst du diesen Erdbeer Rhabarber Crumble lieben! Das Beste an diesem Rezept: Es ist super einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist einfach köstlich. Der fruchtige Boden aus...
Erdbeer-Nektarinen-Galette
{Werbung / ohne Auftrag} Manchmal mache ich mir auch selber das Leben schwer. Und zwar immer dann, wenn ich mir zuviel vornehme und mir dann alles über den Kopf wächst. So war es am letzten Wochenende. Freitag war meine Familie zum Kaffee da und abends noch Freunde...
Erdbeerkuchen mit Vanillecreme
Der Erdbeerkuchen mit Vanillecreme ist eine köstliche Kombination aus einem fluffigen Fantakuchen, einer cremigen Schicht aus Paradiescreme, Sahne und Schmand sowie frischen Erdbeeren. Wer kann da schon widerstehen? Dieser unkomplizierte Erdbeerkuchen vom Blech ist...
Erdbeer-Caipirinha
{Werbung / ohne Auftrag} Jetzt wo der Sommer (hoffentlich) so langsam anfängt, sitzt man auch gerne etwas länger auf der Terrasse oder dem Balkon. Es gibt nichts schöneres als den Tag gemeinsam mit seinem Partner (oder der besten Freundin) Revue passieren...
Erdbeer-Limo-Kuchen
{Werbung / ohne Auftrag} Jeder kennt sicherlich den klassischen Fantakuchen mit Pfirsichschmand, oder? Ich liebe diesen Kuchen und habe ihn früher fast zu jeder Gelegenheit gebacken. Er ist schnell gemacht und jeder isst ihn gerne 😉 Warum also nicht mal ein wenig...
Erdbeer Rhabarber Kuchen mit Makronenguss
Du liebst die Kombination aus süßen Erdbeeren und säuerlichem Rhabarber? Dann wird dich dieser Erdbeer Rhabarber Kuchen mit einem unwiderstehlichen Kokos-Makronenguss garantiert begeistern. Das Rezept gelingt einfach, schmeckt unglaublich saftig und ist perfekt, wenn...
Erdbeer-Quark-Clafoutis
Hast du schon mal ein Erdbeer-Quark-Clafoutis gegessen? Diese Süßspeise ist eine Mischung aus Auflauf und Kuchen. Der Teig ähnelt einem Pfannkuchenteig und wird mit Obst kombiniert. Man kann es sowohl warm direkt aus dem Ofen, aber auch kalt als Kuchen genießen....
5 Erdbeer-Rezepte zum Abnehmen
Hier sind meine Top 5 Erdbeer-Rezepte zum Abnehmen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch für Abwechslung auf dem Teller sorgen. Sie passen zudem perfekt in deinen Weight Watchers Punkteplan und versüßen deinen Alltag. Trotz ihres herrlich süßen Geschmacks...
Spaghetti Eis Torte mit frischen Erdbeeren
Spaghetti Eis gehört im Sommer einfach dazu – und mit dieser Spaghetti Eis Torte holst du dir das cremige Eisvergnügen als Kuchen auf den Tisch. Luftiger Biskuitboden, frische Erdbeeren, eine herrlich leichte Creme und eine fruchtige Erdbeersauce machen die...
Erdbeerkuchen mit Baiser – Eton Mess Cake vom Blech
Wenn du Erdbeeren liebst und auf der Suche nach einem besonderen Kuchen bist, dann ist dieser Erdbeerkuchen mit Baiser genau das Richtige für dich. Er vereint einen saftigen Rührteig mit luftiger Baiserhaube, einer cremigen Schmand-Sahne-Schicht und frischen Erdbeeren...
Erdbeersirup
Wer meinen Blog regelmäßig liest oder mir auf Facebook folgt, der weiß, dass ich heute ein weiteres Zucchinirezept angekündigt habe. Zuvor möchte ich euch aber noch ein schnelles Rezept für Zitronenlimonade zeigen. Ich trinke prinzipiell immer viel zu wenig und ich...
Erdbeer Joghurt Torte – fruchtig, cremig und himmlisch lecker
Du hast Lust auf eine fruchtige Torte, die nicht zu schwer ist und wunderbar frisch schmeckt? Dann solltest du unbedingt diese Erdbeer Joghurt Torte ausprobieren! Die Kombination aus luftigem Tortenboden, cremiger Joghurtfüllung und frischen Erdbeeren macht diese...