Mein neues Kochbuch
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Raffaello Overnight Oats mit Kokosmilch – tropisch, cremig und süß
Du liebst den Geschmack von Kokos und suchst nach einer schnellen Frühstücksidee? Dann wirst du diese Overnight Oats mit Kokosmilch lieben! Sie schmecken nicht nur nach Sommer und Sonne, sondern sind auch blitzschnell vorbereitet. Das Beste: Mit Raffaello werden die...
Kartoffelsalat mit Radieschen – 5 kreative Rezepte für den Sommer
Ein Kartoffelsalat mit Radieschen ist die perfekte Beilage für den Sommer! Erfrischend, leicht und voller Geschmack bringt er Abwechslung auf den Tisch. Ob beim Grillabend, als Meal Prep oder zum Picknick – diese Kombination aus zarten Kartoffeln und knackigen...
Kartoffel Radieschen Salat aus dem Ofen
Du suchst nach einem schnellen, unkomplizierten und trotzdem besonderen Kartoffelsalat? Dann wirst du diesen Kartoffel Radieschen Salat lieben! Statt klassisch gekocht werden Kartoffeln und Radieschen im Ofen geröstet – das sorgt für extra Aroma und eine knusprige...
Zwiebeldip mit Schmand – der perfekte Dip für jede Gelegenheit
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, aber unglaublich aromatischen Dip bist, dann ist dieses Zwiebeldip Rezept genau das Richtige. Ob als Brotaufstrich, als Beilage beim Grillen oder als Highlight auf dem Partybuffet – dieser cremige Zwiebel Dip mit Schmand...
Asiatischer Nudelsalat mit Erdnussdressing
Mein asiatischer Nudelsalat ist ein besonderer Nudelsalat, der nicht nur lecker, sondern auch richtig sättigend ist. Die Kombination aus knackigem Gemüse, Reisnudeln und dem cremigen Erdnussdressing macht den Salat zu einem echten Highlight – egal ob zum Mittagessen,...
Kalorienarmer Erdbeerkuchen – fruchtig, frisch & lecker
Du hast Lust auf Kuchen, willst aber Kalorien sparen? Dann ist mein kalorienarmer Erdbeerkuchen genau das Richtige für dich! Mit lockerem Biskuitboden, cremiger Quarkfüllung und frischen Erdbeeren ist dieser Kuchen nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein echtes...
Glasierte Rippchen aus dem Ofen mit Kartoffeln
Wenn du Lust auf richtig saftige Rippchen aus dem Ofen hast, dann wirst du dieses Rezept lieben! Die Kombination aus würziger Glasur, zarten Schälrippchen aus dem Backofen und knusprigen Kartoffeln macht dieses Gericht zum perfekten Soulfood – und das ganz ohne Grill...
Kartoffelauflauf mit Spargel und Brokkoli
Du suchst ein unkompliziertes Ofengericht für die ganze Familie? Dann ist dieser Kartoffelauflauf mit Spargel genau das Richtige. Zarte Kartoffeln, frischer grüner Spargel, Brokkoli und eine cremige Sauce aus Hollandaise und Sahne machen diesen Auflauf zum echten...
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Weihnachts-Rezepte
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Erdbeer-Rezepte
Erdbeer Schmand Torte – Schnelle Erdbeertorte für jeden Tag
Du bist auf der Suche nach einer schnellen Erdbeertorte, die einfach gelingt und trotzdem richtig was hermacht? Dann ist diese Erdbeer Schmand Torte genau das Richtige für dich! Ein fluffiger Boden, frische Erdbeeren und eine cremige Füllung aus Sahne und Schmand...
Erdbeer-Rhabarber-Pie
Diese Erdbeer-Rhabarber-Pie besteht aus knusprigem Mürbeteig und einer süß-sauren Fruchtfüllung. Das perfekte Kuchen-Rezept für den Frühling. Die Kombination von Erdbeeren und Rhabarber Erdbeeren und Rhabarber sind im Frühling und Sommer einfach unverzichtbar. Vor...
Zitronen-Erdbeer-Tartelettes
Also eigentlich bin ich gar nicht so der Fan von Zitronenkuchen und würde auch nie einen schlichten Zitronen-Sandkuchen backen. Wenn es zitronig sein soll, dann muss es schon ein bisschen was her machen. So wie zum Beispiel dieser Zitronen-Cheesecake 😉 Da ich mir...
Spargelrezepte
Gnocchi mit Spargel und Hähnchen
In diesem Gericht vereinen sich zarte Gnocchi mit saftigem Hähnchen und knackigem Spargel zu einer wahren Geschmacksexplosion. Die leichte Zitronenmarinade verleiht dem Fleisch eine frische Note, während der Schmand-Dip eine angenehme Cremigkeit bietet. Aromatische...
Spargel-Flammkuchen mit Schinken
{Werbung / ohne Auftrag} Manchmal muss es einfach schnell gehen! Da bleibt dann keine Zeit, um noch Hefeteig für Flammkuchen zu machen. Wie gut, dass es für solche Fälle auch fertigen Flammkuchenteig gibt 😉 Belegt mit frischem Spargel, Speck und krossem Schinken kann...
Zitronenhähnchen mit Brokkoli
Die letzten Tage gab es bei uns - wahrscheinlich - den letzten Spargel in diesem Jahr. Der größte Teil wanderte zuerst in dieses Spargel-Omelett. Das Rezept dafür findet ihr schon hier. Den Rest habe ich kurz danach mit Brokkoli und Hähnchen kombiniert. Da der Spargel...
Rezepte mit Rhabarber
Rhabarber-Frischkäse-Schnecken
Heute gibt es wieder ein schnelles Rezept für die Kaffeetafel, das zur Not auch 5 Minuten vor Ankunft der Gäste zubereitet werden kann. So war es nämlich am Montag bei mir 😉 Ich hatte ja gehofft, dass meine Freunde evtl. etwas unpünktlich sind, damit die...
Rhabarbersirup
So langsam wird es Zeit, dass auch hier auf dem Blog der Frühling einkehrt! Ich habe irgendwie das Gefühl, dass ich gar nicht hinterher komme! Überall kommen mir schon Spargel- und Rhabarberrezepte entgegen und ich kann euch noch gar nichts anbieten 🙁 Dabei liebe ich...
Erdbeer Rhabarber Crumble mit Mandeln
Wenn du die Kombination aus süßen Erdbeeren und säuerlichem Rhabarber genauso liebst wie ich, wirst du diesen Erdbeer Rhabarber Crumble lieben! Das Beste an diesem Rezept: Es ist super einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist einfach köstlich. Der fruchtige Boden aus...
Frühlingsrezepte
Rhabarbermuffins
Diese köstlichen Rhabarbermuffins sind nicht nur ruckzuck fertig, sondern auch richtig schön saftig und genau die richtige Mischung aus süß und säuerlich. Das perfekte Frühlingsgebäck Rhabarber ist für mich der Inbegriff von Frühling. Ich freue mich jedes Jahr auf die...
Rhabarber-Baiserkuchen
Ich habe in den letzten Wochen mehrere Rhabarberkuchen gebacken, aber dieser Rhabarber-Baiserkuchen ist mit Abstand der Beste seit langem. Fluffig und erfrischend Der Rhabarber-Baiserkuchen ist saftig, fluffig, erfrischend und genau die richtige Mischung aus süß und...
Die 7 besten Rhabarber-Rezepte
Endlich gibt es wieder Rhabarber. Damit du die kurze Saison in vollen Zügen ausnutzen kannst, habe ich die 7 besten Rhabarber-Rezepte vom Blog für dich zusammengestellt. Ob in Muffins, mit Baiser oder doch lieber unter einer dicken Schicht Streusel - hier ist für...
Rhabarber-Scones
Passend zum 1. Mai habe ich euch heute Rhabarber-Scones mitgebracht, die man wunderbar als Verpflegung (neben Sekt und Bier, ähm Wasser und Saft ) für die Radtour mitnehmen kann: Bisher habe ich noch nie Scones gebacken, aber irgendwie hatte ich mir in den Kopf...
Omas Streuselkuchen vom Blech mit Obst
Mit Omas Streuselkuchen vom Blech verbinde ich jede Menge Kindheitserinnerungen. Das Beste daran sind die dicken Streusel. Seit ich denken kann, hat meine Oma diesen Streuselkuchen mit Obst gebacken. Egal ob Äpfel, Pflaumen, Pfirsich oder Rhabarber. Omas einfacher...
Rhabarber-Kokos-Kuchen
{Werbung / ohne Auftrag} Am Mittwoch habe ich endlich den ersten Rhabarberkuchen in diesem Jahr gebacken. Dabei musste es schnell gehen, denn ich wollte noch das schöne Wetter genießen und nicht den ganzen Tag in der Küche stehen. Und es sollte auch keine...
Rhabarber-Pudding-Tarte
Die Rhabarber-Pudding-Tarte mit Amarettini ist eine knusprige Tarte mit feinen Rhabarberstückchen, die umhüllt sind von einer zartschmelzenden Puddingschicht und süßen Amarettinistreuseln. Rhabarberkuchen zu Ostern Manchmal fällt es mir gar nicht so einfach, mich zu...
Rhabarber-Mandel-Kuchen
{Werbung / ohne Auftrag} Vor kurzem habe ich beim Einkaufen den ersten Rhabarber entdeckt. Ohne überhaupt zu wissen, was ich damit anstellen möchte, wanderten direkt 4 Stangen in meinem Einkaufswagen. Aber was macht man mit so wenig Rhabarber? Für die meisten Kuchen...
Rhabarberkuchen mit Baiser
Ich habe beschlossen in den nächsten Wochen nur noch Rhabarberkuchen zu backen! Sonst schaffe ich es ja nie, alle Rezepte nachzumachen, die ich auf meinem Pinterest-Board abgespeichert habe 😉 Da sind schon so viele tolle Ideen zusammen gekommen, dass ich gar nicht...
Rhabarber-Frischkäse-Schnecken
Heute gibt es wieder ein schnelles Rezept für die Kaffeetafel, das zur Not auch 5 Minuten vor Ankunft der Gäste zubereitet werden kann. So war es nämlich am Montag bei mir 😉 Ich hatte ja gehofft, dass meine Freunde evtl. etwas unpünktlich sind, damit die...
Erdbeer-Rhabarber-Pie
Diese Erdbeer-Rhabarber-Pie besteht aus knusprigem Mürbeteig und einer süß-sauren Fruchtfüllung. Das perfekte Kuchen-Rezept für den Frühling. Die Kombination von Erdbeeren und Rhabarber Erdbeeren und Rhabarber sind im Frühling und Sommer einfach unverzichtbar. Vor...
Scones mit Rhabarber
Diese Scones mit Rhabarber sind nicht nur lecker, sondern auch noch kalorienarm und schnell gemacht. Was sind Scones? Scones sind ein Gebäck, was vor allem in Großbritannien zur Tea Time serviert wird. Ursrpünglich werden Scones flach und rund zubereitet und nur ganz...