Mein Kochbuch – Leichte Rezepte für jeden Tag Vol. II
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Mein Backbuch – Einfache Backrezepte für jeden Tag
Mein Backbuch ist da. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich mich darüber freue! Seit über einem Jahr arbeite ich schon daran und versuche neben Job, Baby und Haushalt dieses Herzensprojekt umzusetzen. Das erwartet dich 100 großartige und vor allem einfache...
Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Schinken
Dieser Nudel-Brokkoli-Auflauf ist für mich echtes Wohlfühlessen. Cremige Eiermilch, zarter Brokkoli, knuspriger Schinken und eine goldene Käsekruste – genau so stelle ich mir einen unkomplizierten Auflauf für den Alltag vor. Das Rezept ist vielseitig, sättigend und...
Quark Streuselkuchen mit Mandarinen vom Blech
Dieser Quark Streuselkuchen mit Mandarinen ist einer dieser Kuchen, die einfach immer gehen. Cremige Quarkfüllung, saftige Mandarinen und knusprige Streusel auf einem zarten Boden – fertig ist ein herrlicher Quark Kuchen mit Streusel, der perfekt als Sonntagskuchen...
Kebab Spieß – Virale Kebab-Wrap-Spieße aus dem Airfryer
Dieser Kebab Spieß ist immer wieder auf Social Media zu sehen – und das völlig zu Recht. Saftiges Hackfleisch wird auf Wraps gestrichen, aufgerollt, in Scheiben geschnitten und im Airfryer knusprig gebacken. Heraus kommen würzige Wraps Spieße, die wie kleine...
Dumpling Lasagne – Soup Dumplings ohne Falten
In den sozialen Medien macht derzeit ein Rezept namens Dumpling Lasagne die Runde. Damit holst du dir den Geschmack von Gyoza & Co. auf richtig einfache Weise nach Hause. Statt jede einzelne Teigtasche zu füllen und kunstvoll zu verschließen, werden die...
Kuchen im Airfryer backen – schneller Zitronenkuchen
Dieser zitronige Kuchen im Airfryer ist perfekt, wenn du spontan Lust auf etwas Süßes hast, aber nicht den großen Ofen anschalten möchtest. Der Teig ist schnell zusammengerührt, wunderbar saftig und bekommt durch den Zitronensaft eine frische, leichte Note. Ob du zum...
Krustenbrot einfach selber backen
Einem guten Krustenbrot kann keiner widerstehen. Knackige Kruste, saftige, aromatische Krume – und dieser Duft! Mit meinem Krustenbrot Rezept brauchst du keine Profi-Ausrüstung. Du lässt den Teig gehen, faltest ihn kurz und backst ihn im Topf (oder jeder Ofenform mit...
Cheeseburger Pfanne mit Schupfnudeln
Diese Cheeseburger Pfanne ist mein heimlicher Held: goldene Schupfnudeln, saftiges Hack und eine cremige Burger-Soße mit Tomatenmark, Ketchup und Senf – dazu Gurkenscheiben und Schmelzkäse, die alles wunderbar verbinden. Wenn bei uns „Big Mac Pfanne?“ gerufen wird,...
Pfirsich Muffins mit Streusel
Diese Pfirsich Muffins sind kleine Sommerglück-Happen: zarter Rührteig, viele fruchtige Pfirsichwürfel, obenauf buttrige Streusel und ein frischer Zitronenguss. Die Pfirsich Streusel Muffins gelingen auch Backeinsteigern und bleiben lange saftig – ideal fürs...
Spätzle Auflauf – cremig, käsig im Flammkuchen Style
Dieser Spätzle Auflauf ist das unkomplizierte Familiengericht für jeden Tag: Spätzle, magere Schinkenwürfel, eine leichte, cremige Soße und eine goldene Käsekruste. Ratzfatz vorbereitet, macht er im Ofen den Rest. Diesen Spätzleauflauf Flammkuchen Style mit extra...
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Hol dir jetzt noch viele weitere Rezepte direkt nach Hause: Zu meinen Büchern
Osterrezepte
Eieraufstrich mit Porree – cremig, schnell und lecker
Wenn du nach einem einfachen Brotaufstrich suchst, der richtig gut schmeckt und schnell gemacht ist, dann wirst du diesen Eieraufstrich mit Porree lieben. Die Kombination aus hartgekochten Eiern, frischem Lauch, geriebenem Käse und einer cremigen Basis aus Joghurt und...
Aprikosen-Cheesecake-Muffins
Zu Ostern wird gerne alles in Spiegelei-Optik zubereitet. So auch diese Aprikosen-Cheesecake-Muffins, die nicht nur super lecker, sondern auch noch kalorienarm sind. Perfekt wenn du abnehmen und dir zu Ostern trotzdem etwas gönnen möchtest. Schnelle Idee zu Ostern Es...
Aprikosen Tiramisu Schnitten – fruchtiger Nachtisch für Ostern
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, aber beeindruckenden Nachtisch für dein Osterfest bist, dann probiere unbedingt diese Aprikosen Tiramisu Schnitten aus. Sie verbinden die Cremigkeit eines klassischen Tiramisus mit fruchtiger Leichtigkeit und kommen ganz...
Kohlrezepte
Kartoffel-Kohlrabi-Topf
Der Kartoffel-Kohlrabi-Topf ist ein tolles Hauptgericht oder eine wundervolle Beilage und schmeckt an kalten Tagen besonders gut. Kartoffeln und Kohlrabi Kartoffeln und Kohlrabi sind immer eine gute Kombination und kommen bei uns am liebsten in Suppen zum Einsatz....
Überbackene Gemüsepommes mit Hackfleischsoße
Kennt ihr Chilli-Cheese-Fries? Während unserer Florida-Rundreise ist mir dieses Gericht ganz oft auf den Speisekarten begegnet. Da ich aber kein Chilli mag, bin ich gar nicht erst in die Versuchung gekommen, es zu probieren. Obwohl schon alleine die Vorstellung von...
Cremiges Kohlrabigemüse
Cremiges Kohlrabigemüse auch bekannt als Rahmkohlrabi ist eine traditionelle Beilage, die du bestimmt noch aus deiner Kindheit kennst. Mit meinem einfachen Rahmkohlrabi Rezept gelingt dir der Klassiker bestimmt. Rahmkohlrabi wie bei Oma Rahmkohlrabi wie bei Oma ist...
Apfelrezepte
Quark-Apfel-Schnecken
Vielleicht habt ihr es ja schon gemerkt, aber ich bin momentan total der Fan von Hefeschnecken. Seit ich für die Aktion von Clara zum ersten Mal diese Zimtschnecken ausprobiert habe, würde ich am liebsten jeden Tag welche backen 🙂 Das wäre auf die Dauer natürlich zu...
Apfel Mohn Kuchen mit Schmandguss
Mein Apfel Mohn Kuchen vereint drei Lieblingskomponenten: buttriger Mürbeteig, eine üppige Mohnschicht und saftige Apfelraspel unter einem cremigen Schmandguss. Der Mohnkuchen mit Apfel ist unkompliziert, schnittfest und bleibt auch am nächsten Tag noch herrlich...
Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech
Bei Familienfeiern, beim Schulfest oder für Freunde - der Apfel-Schmand-Kuchen schmeckt immer. Damit vielleicht noch etwas für den nächsten Tag übrig bleibt, wird er direkt auf einem großen Blech gebacken, so wie auch diese Apfelkuchen vom Blech. Super praktisch,...
Herbst- und Winterrezepte
Kürbispizza
{Werbung / ohne Auftrag} Vor etwa zwei Wochen habe ich bei esspirationen eine Kürbispizza entdeckt, die ich unbedingt nachmachen wollte. Zwar habe ich mich eigentlich so gar nicht an das Rezept gehalten, weil ich 1.) noch eine Pizzabackmischung zu Hause hatte und 2.)...
Pumpkin Pie Cheesecake
Bevor ich gleich den Gewinner der Bratapfelgewürzmischung bekannt geben werde, möchte ich euch zunächst ein weiteres Rezept zeigen, bei dem das Gewürz zum Einsatz kam. Da ich einen kleinen Vorrat an Kürbispüree hergestellt hatte, der so langsam verbraucht werden...
Kürbis Muffins mit Banane
Wenn du auf der Suche nach einem herbstlichen Muffin-Rezept bist, das nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet ist, dann sind diese Kürbis Muffins mit Banane genau das Richtige für dich! Das Zusammenspiel von süßen Bananen, aromatischem Kürbis und wärmenden...
Kürbis-Muffins mit weißer Schokolade
{Werbung / ohne Auftrag} Wie ihr vielleicht schon bei Facebook gelesen habt, habe ich gestern zwei große Kürbisse verarbeitet. Die Kürbissuppe habe ich euch ja schon gezeigt, auf die Kürbis-Muffins mit weißer Schokolade könnt ihr euch jetzt freuen. Dabei habe ich mir...
Kürbis-Zuckerschoten-Curry
Ich weiß gar nicht, ob ich Kürbis süß oder herzhaft lieber mag. Momentan landet bei jedem Einkauf Kürbis im Wagen. Dabei wechsle ich immer zwischen Spaghettikürbis und Hokkaido-Kürbis. Damit kann man den Speiseplan so schön variabel gestalten. Herzhaft mag ich den...
Kürbis-Bolognese
Die Kürbis-Bolognese ist eine köstliche und leichte Variante des klassischen italienischen Gerichts und bringt den Herbst auf deinen Teller. Probier es aus und genieße die Aromen dieser herrlichen Jahreszeit in jedem Bissen! Kürbis und Hackfleisch - eine gute...
Kürbishappen
{Werbung / ohne Auftrag} Wie ihr sicher schon gemerkt habt, waren die letzten Tage ganz schön kürbislastig. Zuerst gab es Kürbissuppe mit Hackfleisch, zum Kaffee kam noch der saftige Kürbiskuchen hinzu und gestern sowie heute dann die Kürbispüree-Resteverwertung in...
Kürbis-Hackfleisch-Pfanne
Meine Kürbis-Hackfleisch-Pfanne ist wunderbar deftig, würzig und dennoch kalorienarm. Schnell gemacht und auch beliebt bei allen, die gar keinen Kürbis mögen. Herbstlicher Genuss: Kürbis-Hackfleisch-Pfanne Jetzt ist es Anfang September und leider muss auch ich mich so...
Spaghettikürbis Bolognese
Dieses köstliche Rezept für Spaghettikürbis Bolognese bietet eine kreative und gesunde Variante eines klassischen Nudelgerichts, bei dem der Kürbis in dünne, fadenähnliche Stränge zerkratzt wird und mit einer herzhaften Bolognesesauce verfeinert wird. Spaghettikürbis...
Pumpkin Spice Latte Rezept
Wenn der Duft von fallenden Blättern und Kürbiskuchen in der Luft liegt, ist es Zeit für einen aromatischen Pumpkin Spice Latte. Dieses Kaffeegetränk hat in den letzten Jahren durch Starbucks Kultstatus erlangt und ist der perfekte Begleiter, um sich in eine Decke zu...
Pasta mit Kürbissauce – cremig, schnell & herbstlich
Lust auf kuschelige Herbstküche in 15–20 Minuten? Diese Pasta mit Kürbissauce ist super simpel: Aus Kürbispüree, Sahne und Parmesan entsteht eine seidige Kürbissoße, die sich wunderbar an deine Lieblingsnudeln schmiegt. Ein paar gehackte Walnüsse on top – fertig ist...
Kürbis-Buttermilch-Brot von Anna
{Werbung / ohne Auftrag} Am heutigen Bread Baking (Fri)day möchte ich euch Anna und ihr leckeres Kürbis-Buttermilch-Brot vorstellen: Dieses und weitere Koch- und Backrezepte findet ihr auf ihrer Facebookseite Anna´s Kalorien-Reich. Und bevor sie uns gleich das Rezept...