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Nudelsalat Hot Dog Style

Hot-Dog-Nudelsalat

Experimente aus meiner Küche
Der Hot Dog-Nudelsalat vereint klassische Hot Dog-Zutaten mit Nudeln, Käse und einem leichten Hot Dog-Joghurtdressing.
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Gericht Salat
Portionen 6 Portionen
Kalorien 563 kcal

Zutaten
  

Salat:

  • 400 g kurze Nudeln
  • 250 g Wiener Würstchen
  • 200 g Cornichons
  • 200 g Junger Gouda am Stück
  • 50 g Röstzwiebel

Dressing:

  • 150 g Joghurt (hier: 0,1% Fett)
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Ketchup
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 EL Remoulade oder Mayonaisse
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Salz Pfeffer

Anleitungen
 

  • Nudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen. Wiener Würstchen und Cornichons in Scheiben schneiden. Gouda in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Würstchen, den Cornichons und den Röstzwiebeln in einer Schüssel mischen. Nudeln abgießen, mit kaltem Wasser abkühlen und abtropfen lassen. Mit den restlichen Zutaten mischen.
  • Alle Zutaten für das Dressing mischen und zum Salat geben. Gut vermengen und bei Bedarf noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 563kcalCarbohydrates: 55gProtein: 23.1gFat: 26.5g
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