Wenn Du auf der Suche nach einer neuen und aufregenden Art bist, Nudelsalat zuzubereiten, dann solltest Du unbedingt den Hot Dog-Nudelsalat ausprobieren! Dieser Salat ist eine leckere Kombination aus klassischen Hot Dog-Zutaten und Nudeln, die mit einem köstlichen Hot Dog-Dressing vermischt werden. Das Ergebnis ist ein knalliger Salat, der perfekt für Partys, Grillabende oder als Hauptgericht dient.
Hot Dog-Freitag
Wie du sicher schon mitbekommen hast, habe ich vor einiger Zeit den Hot Dog-Freitag bei Instagram eingeführt. Die meisten Hot Dog-Kreationen findest du direkt bei Instagram. Aber einige Rezepte sind so gut, dass sie direkt auf dem Blog landen. Zu dem Hot Dog-Kartoffel-Blech gesellt sich nun der Hot Dog-Nudelsalat, den du unbedingt ausprobieren solltest. Die Idee habe ich von Stilettos & Sprouts und nach meinem Geschmack abgeändert. Du möchtest noch mehr Hot Dog-Rezepte? Kein Problem schau dich gerne auf meinem Blog um.
Für den Hot Dog-Nudelsalat benötigst du folgende Zutaten
Mit diesen Zutaten wird dein Hot Dog-Nudelsalat perfekt:
- Kurze Nudeln: Wähle Nudeln wie Farfalle, Fusilli oder Penne, die das Dressing gut aufnehmen können.
- Wiener Würstchen: Hier kannst du selber wählen, ob du klassische Wiener Würstchen, Geflügel-Wiener oder lieber die vegetarische Variante möchtest.
- Cornichons: Diese kleinen sauren Gurken verleihen dem Salat eine angenehme Knackigkeit und eine würzige Note.
- Junger Gouda: Der cremige Käse fügt dem Salat eine leichte, milde und leicht salzige Geschmacksnote hinzu.
- Röstzwiebeln: Die knusprigen Röstzwiebeln verleihen dem Salat eine angenehme Textur und einen würzigen Geschmack. Sie sind eine köstliche Ergänzung, die dem Salat eine gewisse Raffinesse verleiht.
Für das Dressing benötigst du nur:
- Joghurt: Verwende Naturjoghurt als Basis für das Dressing. Er sorgt für eine angenehme Frische und Cremigkeit. Du kannst selbst entscheiden, ob du fettarmen oder Joghurt mit 10% Fett verwenden möchtest.
- Senf: Gib Senf hinzu, um dem Dressing eine würzige Note zu verleihen und den Geschmack abzurunden.
- Ketchup: Füge etwas Ketchup hinzu, um eine leichte Süße und eine fruchtige Note ins Dressing zu bringen.
- Weißweinessig: Der Weißweinessig verleiht dem Dressing eine angenehme Säure und hilft, die Aromen auszugleichen.
- Remoulade oder Mayonnaise: Um dem Dressing eine cremige Konsistenz zu verleihen, kannst du entweder Remoulade oder Mayonnaise verwenden. Diese Zutat trägt zur Geschmacksintensität bei.
- Paprika edelsüß: Gib etwas edelsüßes Paprikapulver hinzu, um dem Dressing eine angenehme Würze und eine leicht rauchige Note zu verleihen.
- Salz und Pfeffer: Würze das Dressing mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack, um die richtige Balance der Aromen zu erreichen.
So einfach geht es
Koche die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser. Lasse sie anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.
Schneide die Wiener Würstchen und Cornichons in Scheiben. Schneide den Gouda in kleine Würfel. Gib die Würstchen, Cornichons, Gouda und Röstzwiebeln in eine Schüssel und mische sie gut.
Gib die abgekühlten Nudeln zu den restlichen Zutaten in die Schüssel und vermische alles gründlich.Mische alle Zutaten für das
Dressing gut zusammen. Gib das Dressing zum Salat und vermische alles sorgfältig, damit alle Zutaten gut mit dem Dressing bedeckt sind.
Bei Bedarf kannst du den Salat nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Warum du den Hot Dog-Nudelsalat ausprobieren musst
Wenn Du auf der Suche nach einer neuen und aufregenden Geschmackskombination bist, dann solltest Du unbedingt den Hot Dog-Nudelsalat ausprobieren. Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus herzhaftem Hot-Dog und leckeren Nudeln, die mit einer köstlichen Sauce und Käse verfeinert werden. Der Hot Dog-Nudelsalat ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Party oder beim Grillen mit Freunden. Also, worauf wartest Du noch? Probiere es aus und lass Dich von der knalligen Kombination überzeugen!
Hot-Dog-Nudelsalat
Zutaten
Salat:
- 400 g kurze Nudeln
- 250 g Wiener Würstchen
- 200 g Cornichons
- 200 g Junger Gouda am Stück
- 50 g Röstzwiebel
Dressing:
- 150 g Joghurt (hier: 0,1% Fett)
- 1 TL Senf
- 1 EL Ketchup
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Remoulade oder Mayonaisse
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz Pfeffer
Anleitungen
- Nudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen. Wiener Würstchen und Cornichons in Scheiben schneiden. Gouda in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Würstchen, den Cornichons und den Röstzwiebeln in einer Schüssel mischen. Nudeln abgießen, mit kaltem Wasser abkühlen und abtropfen lassen. Mit den restlichen Zutaten mischen.
- Alle Zutaten für das Dressing mischen und zum Salat geben. Gut vermengen und bei Bedarf noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
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Deine Yvonne
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