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Putengulasch mit Spitzkohl | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Putengulasch mit Spitzkohl

Dieses Putengulasch ist eine schnelle und leichte Variante des klassischen Rindergulaschs und ist dank Spitzkohl perfekt für den Herbst und Winter!
1 Point/pro Portion (WW)
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Gericht Hauptgericht
Portionen 6 Portionen
Kalorien 283 kcal

Zutaten
  

  • 1 kg Putengulasch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 TL Öl
  • 1 EL Hähnchengewürz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Salz Pfeffer
  • 2 EL Tomatenmark
  • 600 ml Geflügelfond
  • 1 kg Spitzkohl
  • 2 Möhren
  • 1 EL Speisestärke

Anleitungen
 

  • Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden. Öl in einem großen Topf oder Bräter erhitzen und Fleisch sowie Zwiebel darin scharf anbraten. Mit Hähnchengewüz, Paprika und Salz würzen. Tomatenmark zufügen und kurz mitanschwitzen. Mit Geflügelfond ablöschen und zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Spitzkohl in Streifen schneiden. Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Gemüse zum Gulasch geben und zugedeckt weitere 30 - 60 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf die Soße mit etwas Speisestärke andicken und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 283kcalCarbohydrates: 12gProtein: 43.7gFat: 5.1g
Keyword Fleisch
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