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Cheeseburger-Muffins

Cheeseburger-Muffins

Diese schnellen Cheeseburger-Muffins mit Aufbackbrötchenteig sind perfekt für ein Buffet, zum Mitnehmen oder als Snack am Abend.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch- und Backzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Fingerfood
Küche Deutsch
Portionen 12 Stück
Kalorien 191 kcal

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Öl
  • 400 g Hackfleisch
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Burgergewürz
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • Salz
  • 1 Dose Sonntagsbrötchen aus dem Kühlregal Inhalt: 6 Stück
  • 12 EL geriebener Käse

Außerdem:

  • Tomate, Gurke, Ketchup, Mayo, Zwiebel

Anleitungen
 

  • Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Zwiebel schälen und klein schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten. Tomtatenmark, Senf und Gewürze zufügen und alles krümelig braten.
  • Sonntagsbrötchen der Länge nach halbieren, flach drücken und etwas auseinander ziehen. Muffinform mit Backpapier auslegen oder einfetten und den Teig hineingeben.
  • Die Hackmischung darauf verteilen und jeweils mit einem Esslöffel Käse bestreuen. Auf mittlerer Schiene ca. 10 - 15 Minuten überbacken, bis die Ränder schön aufgegangen und goldbraun geworden sind.
  • Aus dem Ofen holen und nach Wunsch mit Gurke, Ketchup, Tomate, Zwiebel oder Salat belegen.

Nährwerte

Portion: 1StückKalorien: 191kcalKohlenhydrate: 13.6gProtein: 9.9gFett: 11.3g
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