Erinnert ihr euch eigentlich noch an die Pizzabrötchenfächer? Das Rezept ist damals wahnsinnig gut bei euch angekommen und wurde unzählige Male nachgemacht. Die handlichen Pizzabrötchen sind ideal für Ausflüge, Partys oder als Snack vorm Fernseher. Da wir neben Pizza auch unglaublich gerne Burger essen, habe ich mir eine neue Variante überlegt.
Die Cheeseburger-Muffins sind fast genauso schnell fertig und mega lecker. Sie können nach Lust und Laune belegt werden und schmecken sowohl warm, als auch kalt.
Da ich das Hackfleisch aus Hähnchenbrustfilet selber gemacht habe, dauert die Zubereitung ein bisschen länger. Wer Zeit sparen möchte, kann natürlich fertiges Hackfleisch kaufen.
Und so wird´s gemacht:
Zutaten (12 Stück)
(Rinder- oder Schweinegehacktes geht natürlich auch, hat allerdings mehr Punkte)
Aus dem Ofen holen und nach Wunsch mit Gurke, Ketchup, Tomate, Zwiebel oder Salat belegen.
Und für welche Variante würdet ihr euch entscheiden? Mini-Pizza oder Mini-Cheeseburger?
Eure Yvonne
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