Alle Zutaten aufeinander auf ein Schneidbrett legen. Mayonnaise oder Balsamico Creme darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit einem großen Küchenmesser alle Zutaten fein hacken und dabei miteinander vermengen. Je feiner, desto besser.
Ciabatta der Länge nach in zwei Hälften schneiden und die Zutaten auf die untere Hälfte verteilen. Mit der oberen Hälfte abdecken und servieren. Alternativ die Zutaten gleichmäßig auf beide Hälften verteilen und genießen.