Christmas Cookie Bars
Cookie Bars mit M&M's in Rot und Grün, Schokotropfen, Chocolate Chunks und weißer Kuvertüre, in der Form gebacken und in Stücke geschnitten. Nichts für die schlanke Linie, aber optisch wie geschmacklich ein Genuss. Der Teig ist schnell gemacht.
Zutaten
- 225 g Butter
- 215 g Zucker
- 185 g brauner Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 3 Eier
- 435 g Mehl
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 150 g M&M´s in rot und grün
- 100 g Schokotropfen
- 60 g Chocolate Chunks
- 60 g weiße Kuvertüre grob gehackt
Anleitungen
- Backofen auf 175°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine Backform (30 x 30cm) mit Backpapier auslegen. Butter und Zucker cremig rühren. Eier zufügen und weiter schaumig rühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und schnell unter die Eiermischung heben. 120g M&M´s, 70g Schokotropfen und Chocolate Chunks unterrühren. Teig gleichmäßig in der Backform verteilen.
- Restliche M&M´s, Schokotropfen und weiße Kuvertüre darüber streuen und etwas festdrücken. Auf mittlerer Schiene 35 bis 40 Minuten backen. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Mit einem Glas Milch, einer Tasse Kaffee oder einem Tee genießen und es sich schmecken lassen.
Nährwerte
Portion: 1StückKalorien: 194kcalKohlenhydrate: 26.4gProtein: 2.5gFett: 8.5g
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!